Мне всегда почему-то было интересно, кто что готовит. Безумно люблю читать кулинарные топики на Алимеро и часто какие-то идеи беру на заметку. Нередко попадаются оригинальные рецепты, но у всех вкусы разные и возможности вместе с желаниями тоже.
Сегодня хочу поделиться с вами идеей приготовления булочек с беконом. Надеюсь, рецепт найдет свою аудиторию.
Для приготовления вам понадобится любое дрожжевое тесто. Оно может быть как с молоком и маслом, так и постное. Таким образом вы можете снизить калорийность блюда. Что касается бекона, то тут вы можете использовать любое копченое мясо: телячья грудина или подчеревок — все будет хорошо сочетаться по вкусу.
Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
Для начинки:
— 500 г бекона
Ориентировочное время приготовления: 3 часа.
Приготовление:
Для теста, смешиваем все необходимые ингредиенты, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
![]()
Даем тесту время увеличиться в объеме, обминаем его и приступаем к формированию булочек. Начинку просто нарезаем небольшими ломтиками.
![]()
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
![]()
Нарезаем его на полоски шириной 3 см.
![]()
Выкладываем кусочки бекона в начале полоски из теста и в середине.
![]()
Теперь просто скручиваем тесто и залепливаем край.
![]()
Получившиеся булочки выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и даем им увеличиться в объеме. Для красоты присыпаем кунжутным семенем.
![]()
Отправляем деко в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Запекаем при температуре 180-190 градусов.
![]()
Запеченным до румяной корочки булочкам даем остыть и угощаем своих домочадцев или гостей ароматной выпечкой!
![]()
Сегодня хочу поделиться с вами идеей приготовления булочек с беконом. Надеюсь, рецепт найдет свою аудиторию.
Для приготовления вам понадобится любое дрожжевое тесто. Оно может быть как с молоком и маслом, так и постное. Таким образом вы можете снизить калорийность блюда. Что касается бекона, то тут вы можете использовать любое копченое мясо: телячья грудина или подчеревок — все будет хорошо сочетаться по вкусу.
Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
- 200 г молока
- 1 ст.л сливочного масла
- 400 г пшеничной муки
- 7 г быстродействующих дрожжей
- 1 ч.л соли
Для начинки:
— 500 г бекона
Ориентировочное время приготовления: 3 часа.
Приготовление:
Для теста, смешиваем все необходимые ингредиенты, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Даем тесту время увеличиться в объеме, обминаем его и приступаем к формированию булочек. Начинку просто нарезаем небольшими ломтиками.
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Нарезаем его на полоски шириной 3 см.
Выкладываем кусочки бекона в начале полоски из теста и в середине.
Теперь просто скручиваем тесто и залепливаем край.
Получившиеся булочки выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и даем им увеличиться в объеме. Для красоты присыпаем кунжутным семенем.
Отправляем деко в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Запекаем при температуре 180-190 градусов.
Запеченным до румяной корочки булочкам даем остыть и угощаем своих домочадцев или гостей ароматной выпечкой!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать