Свое название суп получил из-за сходства с известным бургером. В его состав входят те же продукты: мясной фарш и сыр. Вкусный, сырно-сливочный суп разнообразит домашнее меню, а волшебный аромат соберет за одним столом всю семью.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления чизбургер-супа подготовить следующие продукты:
![]()
Приготовление:
Суп можно приготовить на мясном или овощном бульоне. Для своего супа я заранее приготовила бульон из оставшихся частей курицы (хребет, кожа, шея, крылья). После чего процедила бульон.
![]()
Филе куриной грудки измельчила в фарш и обжарила в кастрюле на растительном масле. Переложила обжаренный фарш из кастрюли в миску.
![]()
Морковь и лук нарезала кубиком.
![]()
Пассеровала в масле, оставшемся после обжаривания куриного фарша.
![]()
Влила подготовленный бульон и довела его до кипения на среднем огне.
![]()
Картофель нарезала кубиком, как и все овощи.
![]()
Добавила в суп.
![]()
После готовности картофеля добавляю сыр плавленый. Можно добавить натертый легко плавящийся сыр (эмменталь, чеддер).
![]()
Влить сливки, их можно заменить сметаной. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть кастрюлю с супом крышкой и потомить суп до полного расплавления сыра. Если хотите добиться более кремовой и густой консистенции супа, перед добавлением в суп сливок размешайте в них 1 ст. ложку муки.
![]()
Степень сложности: легко
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления чизбургер-супа подготовить следующие продукты:
- Филе куриной грудки — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Белый перец — щепотка
- Соль — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Бульон — 1,5 л
Приготовление:
Суп можно приготовить на мясном или овощном бульоне. Для своего супа я заранее приготовила бульон из оставшихся частей курицы (хребет, кожа, шея, крылья). После чего процедила бульон.
Филе куриной грудки измельчила в фарш и обжарила в кастрюле на растительном масле. Переложила обжаренный фарш из кастрюли в миску.
Морковь и лук нарезала кубиком.
Пассеровала в масле, оставшемся после обжаривания куриного фарша.
Влила подготовленный бульон и довела его до кипения на среднем огне.
Картофель нарезала кубиком, как и все овощи.
Добавила в суп.
После готовности картофеля добавляю сыр плавленый. Можно добавить натертый легко плавящийся сыр (эмменталь, чеддер).
Влить сливки, их можно заменить сметаной. Посолить, поперчить по вкусу. Накрыть кастрюлю с супом крышкой и потомить суп до полного расплавления сыра. Если хотите добиться более кремовой и густой консистенции супа, перед добавлением в суп сливок размешайте в них 1 ст. ложку муки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать