Вместо того, чтобы тратить большие деньги на покупные соки, в которых, как давно известно, нет витаминов, можно приготовить свой свежий и полезный яблочный сок. А сделать это не так уж и сложно!
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Помойте яблоки. Вырежьте сердцевину, чтобы удалить семена. Нарежьте яблочки ломтиками. Чистить их не нужно.
2. Положите яблоки в кастрюлю и налейте воду, чтобы она слегка покрывала их. Если воды будет слишком много, то получится не очень яркий вкус. Лучше сделать концентрированный сок и разбавить его, чем потом пытаться усилить вкус.
3. На медленном огне кипятите яблоки около 20-25 минут (или пока они не станут достаточно мягкими). Приготовьте марлю и постелите её над пустой ёмкостью.
4. Медленно перелейте горячий сок в другую ёмкость через марлю. Сок отфильтруется, а варёные яблоки останутся в марле. Выжмите оставшееся в марле пюре, чтобы из него вышел весь сок, после чего переложите его в отдельную миску.
5. Попробуйте сок после того, как он немного остынет. Вы можете добавить сахар или корицу в зависимости от ваших предпочтений. Если вкус получился слишком насыщенный, можно разбавить водой по вкусу.
6. Остатки яблок можно легко превратить в изысканное яблочное пюре, добавив по вкусу сахар и корицу.
7. Имейте в виду, что ваш домашний яблочный сок не имеет каких-либо консервантов, поэтому его следует хранить в холодильнике и использовать в течение недели!
Источник: tablespoon.com
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
- Сахар (по вкусу)
- Корица (по желанию)
Приготовление:
1. Помойте яблоки. Вырежьте сердцевину, чтобы удалить семена. Нарежьте яблочки ломтиками. Чистить их не нужно.
2. Положите яблоки в кастрюлю и налейте воду, чтобы она слегка покрывала их. Если воды будет слишком много, то получится не очень яркий вкус. Лучше сделать концентрированный сок и разбавить его, чем потом пытаться усилить вкус.
3. На медленном огне кипятите яблоки около 20-25 минут (или пока они не станут достаточно мягкими). Приготовьте марлю и постелите её над пустой ёмкостью.
4. Медленно перелейте горячий сок в другую ёмкость через марлю. Сок отфильтруется, а варёные яблоки останутся в марле. Выжмите оставшееся в марле пюре, чтобы из него вышел весь сок, после чего переложите его в отдельную миску.
5. Попробуйте сок после того, как он немного остынет. Вы можете добавить сахар или корицу в зависимости от ваших предпочтений. Если вкус получился слишком насыщенный, можно разбавить водой по вкусу.
6. Остатки яблок можно легко превратить в изысканное яблочное пюре, добавив по вкусу сахар и корицу.
7. Имейте в виду, что ваш домашний яблочный сок не имеет каких-либо консервантов, поэтому его следует хранить в холодильнике и использовать в течение недели!
Источник: tablespoon.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать