Вкусные шарики из сыра, яиц и филе красной рыбы – это идеальная экспресс закуска для любого праздничного или торжественного стола! Готовятся невероятно быстро, выглядят весьма эффектно и уходят со стола всегда первыми!
Для того, чтобы приготовить эту быструю и очень вкусную закуску к праздничному столу, нам с вами сегодня понадобится самый минимум продуктов:
Уровень сложности приготовления этих сырных шариков: самый минимальный из всех возможных
Сколько времени нам для этого понадобится: не более 10-ти минут, а то и меньше
Ход предлагаемых действий во время приготовления этой экспресс закуски:
Отваренные вкрутую яйца нам необходимо полностью остудить, а затем очистить. Поскольку белки и желтки в данном рецепте мы будем использовать отдельно друг от друга, то разрезаем яйца и разделяем их.
Сначала пускаем на тёрку со среднего размера отверстиями яичные белки.
![]()
А затем натираем на той же тёрке яичные желтки – их мы пока отставляем в сторонку.
![]()
Далее на ту же тёрочку пускаем твёрдый сыр. Я в данном случае использовала сулугуни, но это вовсе не принципиально.
Кусочек филе слабосоленой горбуши нам необходимо меленько измельчить – для этого нож понадобится потоньше и поострее. Измельченную красную рыбку мы выкладываем к натёртым яичным белкам и натёртому сыру.
![]()
Добавляем пару чайных ложечек майонеза – он нужен здесь исключительно для связывания вышеперечисленных ингредиентов.
![]()
И тщательно перемешиваем (растираем) всё с помощью вилки.
![]()
Теперь из получившейся массы нам необходимо сформировать небольшие шарики – для удобства руки лучше смачивать каждый раз водой.
![]()
И обваливаем каждый сформированный шарик в натёртом яичном желтке.
![]()
Готовые сырные шарики выкладываем на плоскую тарелку, оформляем свежей зеленью и немного охлаждаем перед подачей к праздничному столу.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы приготовить эту быструю и очень вкусную закуску к праздничному столу, нам с вами сегодня понадобится самый минимум продуктов:
- Сулугуни – 50 г
- Филе слабосоленой горбуши (или другой красной рыбки) – 30 г
- Майонез (любой жирности) – 2 ч. л.
- Свежая зелень – для украшения
Уровень сложности приготовления этих сырных шариков: самый минимальный из всех возможных
Сколько времени нам для этого понадобится: не более 10-ти минут, а то и меньше
Ход предлагаемых действий во время приготовления этой экспресс закуски:
Отваренные вкрутую яйца нам необходимо полностью остудить, а затем очистить. Поскольку белки и желтки в данном рецепте мы будем использовать отдельно друг от друга, то разрезаем яйца и разделяем их.
Сначала пускаем на тёрку со среднего размера отверстиями яичные белки.
А затем натираем на той же тёрке яичные желтки – их мы пока отставляем в сторонку.
Далее на ту же тёрочку пускаем твёрдый сыр. Я в данном случае использовала сулугуни, но это вовсе не принципиально.
Кусочек филе слабосоленой горбуши нам необходимо меленько измельчить – для этого нож понадобится потоньше и поострее. Измельченную красную рыбку мы выкладываем к натёртым яичным белкам и натёртому сыру.
Добавляем пару чайных ложечек майонеза – он нужен здесь исключительно для связывания вышеперечисленных ингредиентов.
И тщательно перемешиваем (растираем) всё с помощью вилки.
Теперь из получившейся массы нам необходимо сформировать небольшие шарики – для удобства руки лучше смачивать каждый раз водой.
И обваливаем каждый сформированный шарик в натёртом яичном желтке.
Готовые сырные шарики выкладываем на плоскую тарелку, оформляем свежей зеленью и немного охлаждаем перед подачей к праздничному столу.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать