Экзотический салат — прекрасный вариант для новогодних праздников. Такое блюдо отлично впишется в концепцию практически любого стола и станет его изюминкой. Для оригинального рецепта понадобится манго, но при желании его можно заменить ананасом.
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Основные ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
1. Приготовьте заправку: в средней миске взбейте вилкой или венчиком все ингредиенты для заправки. Приправьте солью и перцем.
2. В большой миске смешайте ингредиенты для салата и приготовленную заправку. Аккуратно перемешайте, чтобы салат покрылся заправкой, затем приправьте по вкусу солью и перцем.
Фото: Emily Hlavac Green
Источник: delish.com
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Основные ингредиенты:
- 2 куриных филе - отварить и нарезать на небольшие кусочки
- 2 авокадо - нарезать на кубики
- 1 небольшой манго - нарезать на кубики
- 150 г помидоров черри - разрезать на четвертинки
- 75 г замороженной кукурузы
- 25 г нарезанного красного лука
Для заправки:
- 60 мл лаймового сока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. нарезанной кинзы
- 1 ст. л. нарезанного зелёного перца чили
- 2 ч. л. мёда
- Соль
- Молотый чёрный перец
Приготовление:
1. Приготовьте заправку: в средней миске взбейте вилкой или венчиком все ингредиенты для заправки. Приправьте солью и перцем.
2. В большой миске смешайте ингредиенты для салата и приготовленную заправку. Аккуратно перемешайте, чтобы салат покрылся заправкой, затем приправьте по вкусу солью и перцем.
Фото: Emily Hlavac Green
Источник: delish.com
Комментировать