Фруктовый салат в шоко-тарелочках

Фруктовый салат в шоко-тарелочках

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Хочу сделать для своих сюрприз на Новый год — приготовить фруктовый салат и подать его в шоколадных тарелочках. Вот я и подумала, что, наверное, есть еще хозяюшки, которые захотят порадовать в праздничную ночь своих близких и друзей.

С удовольствием делюсь с вами рецептом этого вкусного десерта.

Для приготовления сладкого салатика необходимы следующие продукты:
 

Кроме этих ингредиентов нужно взять столько воздушных шариков, сколько вы хотите сделать шоко-тарелочок.

Сначала делаем тарелочки из шоколада

Для этого шоколад топим на водяной бане, добавив 1 ст.л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом).


Шарики моем с мылом в теплой воде и надуваем. Размер должен быть, как кулак или меньше.

Шарики макаем до половины в шоколадную массу. Из-за того что я взяла тонкие шарики — во время макания шарики лопнули. Остался только один счастливчик. На следующий раз возьму толстые шарики, чтобы было больше тарелочек.

На чайную тарелочку наливаем столовую ложку шоколада.

Сверху шоколада лепим шарик и отправляем в холодильник на 30 минут.

После 30 минут холода шоколад должен быть твердым. Сверху шарик прокалываем иголкой и оставляем шарить сдуваться. Не ускоряйте процесс, чтобы тарелочка не треснула.


Совет: если шоколад тает, можно отправить сдуваться шарик в холодильник.

Тем временем, делаем фруктовый салат.

Режем мелкими кусочками киви, предварительно удалив кожуру.

Дальше мелко режем мандарин. Правильнее очищать кусочки мандарина от перепонок, но я поленилась.

Апельсин режем на мелкие кусочки, удалив кожуру и перепонки.

Дальше возьмем ананасы и режем их мелкими кубиками. А теперь бананы. Режем вдоль на четыре части и делаем квадратики.

Смешиваем фрукты и наполняем ими шоколадные тарелочки, аккуратно удалив шарик.

Сверху поливаем салат взбитой с сахаром сметаной и подаем к мороженому, шампанскому или как самостоятельное блюдо.

Сюрприз готов!

Как думаете, чем можно заменить шарики? Ведь резина в них не пищевая...
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Kseniya Kab Ответить
2011-12-24 12:05:41
Kseniya Kab
полезный и вкусный =)
2011-12-23 13:34:52
Надежда Андрияхина
Только в огромных количествах шарики надувают специальным приспособлением, все остальные мы испокон веков берем в рот. Думаю, кратковременное пребывание шарика в шоколаде равносильно его пребыванию в нашем рте)))
Kseniya Kab Ответить
2011-12-23 16:18:29
Kseniya Kab
Можно не только фруктовым салатиком наполнять! Бисквит со сливками вполне подойдет. Можно залить желе в таких тарелочках. Орешки к шампанскому также хорошо будут выглядеть в таких тарелочках =)
2011-12-23 16:34:52
Надежда Андрияхина
Только вчера с подругой вспоминали, что раньше про видеозвонки только в фантастических фильмах писали)))) Так что еше годиков 3-5 и будем друг другу отправлять блюда на дегустацию))))
ptiza Ответить
2011-12-23 13:58:21
ptiza
в ЖЖ несколько дней назад про эти тарелочки был пост. Но поскольк там они были без начинки, то смотрелись весьма и весьма по-сиротски — а тут ничего так, веселенькие тарелочки))

Комментировать