Так сразу подобрать слова, чтобы выразить свой восторг от этого блюда, непросто. Ведь хочется говорить и говорить о нем. Ведь гороховая каша – это дешево и сердито. Дешево – всем понятно. А что значит – сердито?
Сердито, потому что жутко полезно. Почитайте о горохе, и вы обнаружите там столько витаминов и полезных веществ! Вкусно – не передать, особенно, если к гороху что-то добавить особое. А еще готовится каша супер просто и не так уж долго. Поэтому спешу поделиться с вами своим сегодняшним рецептом – без замачивании и других заморочек.
Время приготовления: час, не более
Сложность: абсолютно простой процесс!
Ингредиенты:
Приготовление
Ядра надо промыть хорошо. Если не сделать это, каша будет иметь посторонний привкус, а это не есть хорошо. Высыплем в воду горох, и промоем его в нескольких водах. Не надо вымачивать, залив водой, ставим вариться.
![горох]( "горох")
Как только вода закипит, делаем меньше огонь, накрываем кастрюльку крышкой, но так, чтобы пена не выбежала. Поскольку наш персонаж отлично уживается с любыми продуктами, я решила приготовить его в компании названных в ингредиентах овощей. Первым настрогаем лук — некрупно.
![лук]( "лук")
Затем обработаем морковку, промытую и очищенную. Я нарезала на мелкую соломку. Как же она украсит собою кашу!
![морковь]( "морковь")
Теперь нагреем сковородку на огне. Положим в нее масло сливочное. Как только оно хорошо растечется по поверхности, отправим сюда лук с морковкой. Пусть жарятся на среднем огне.
![жарим овощи]( "жарим овощи")
Пока суд да дело, приготовим и остальные ингредиенты. Я решила добавить сельдерей. Необычно? Да. Рискованно? Да. Но это был так вкусно! Лучше шинковать таким форматом, как на фото.
![сельдерей]( "сельдерей")
Вы видели, что в списке продуктов нет соли? А зачем она, когда есть огурец соленый. Я его тоже меленько нарезала.
![огурец соленый]( "огурец соленый")
Я потом в сковородку положила сельдерей и огурчик. Протомила и выключила все. Если вы видите, что каша почти уварилась, добавьте содержимое сковороды. Помешайте и дайте настояться под крышкой.
![уварилась]( "уварилась")
Каша получается рассыпчатая, ароматная, вкусная и полезная. Получилось 2 порции! 
![готово]( "готово")
Сердито, потому что жутко полезно. Почитайте о горохе, и вы обнаружите там столько витаминов и полезных веществ! Вкусно – не передать, особенно, если к гороху что-то добавить особое. А еще готовится каша супер просто и не так уж долго. Поэтому спешу поделиться с вами своим сегодняшним рецептом – без замачивании и других заморочек.
Время приготовления: час, не более
Сложность: абсолютно простой процесс!
Ингредиенты:
- горох – 1 стакан
- вода – 3-3,5 стакана
- морковь – 70 г
- соленый огурец – 20 г
- сельдерей – 1 стебель
- масло сливочное – 70 г
Приготовление
Ядра надо промыть хорошо. Если не сделать это, каша будет иметь посторонний привкус, а это не есть хорошо. Высыплем в воду горох, и промоем его в нескольких водах. Не надо вымачивать, залив водой, ставим вариться.
Как только вода закипит, делаем меньше огонь, накрываем кастрюльку крышкой, но так, чтобы пена не выбежала. Поскольку наш персонаж отлично уживается с любыми продуктами, я решила приготовить его в компании названных в ингредиентах овощей. Первым настрогаем лук — некрупно. 
Затем обработаем морковку, промытую и очищенную. Я нарезала на мелкую соломку. Как же она украсит собою кашу! 
Теперь нагреем сковородку на огне. Положим в нее масло сливочное. Как только оно хорошо растечется по поверхности, отправим сюда лук с морковкой. Пусть жарятся на среднем огне. 
Пока суд да дело, приготовим и остальные ингредиенты. Я решила добавить сельдерей. Необычно? Да. Рискованно? Да. Но это был так вкусно! Лучше шинковать таким форматом, как на фото. 
Вы видели, что в списке продуктов нет соли? А зачем она, когда есть огурец соленый. Я его тоже меленько нарезала.
Я потом в сковородку положила сельдерей и огурчик. Протомила и выключила все. Если вы видите, что каша почти уварилась, добавьте содержимое сковороды. Помешайте и дайте настояться под крышкой. 
Каша получается рассыпчатая, ароматная, вкусная и полезная. Получилось 2 порции! 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать