Впереди новогодние праздники! А это самая сказочная и волшебная пора. В новогоднюю ночь все ждут чуда. И ровно в 00 часов загадывают желания. Печенье с предсказаниями на следующий год будут для этого праздника в самый раз.
А как приготовить такое печенье я расскажу в своей статье. Рецепт довольно простой, а печенье получается вкусное. Оно довольно долго хранится, поэтому его можно приготовить заранее.
Время приготовления: около часа.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты для теста:
Дополнительно для оформления:
Ход приготовления:
Берем 150 граммов сливочного масла или маргарина. Нарезаем его брусочками или кубиками и помещаем в глубокую чашку.
![масло]( "масло")
Кладем в чашку 5 столовых ложек сахара.
![сахар и масло]( "сахар и масло")
Затем добавляем сухой молотый имбирь в количестве 1 чайной ложки, щепотку соли, третью часть чайной ложки ванилина и половину чайной ложки разрыхлителя без горки.
![Имбирное печенье с предсказаниями]( "Имбирное печенье с предсказаниями")
Теперь берем куриные яйца. Хорошо их моем. Одно яйцо разбиваем и полностью добавляем в тесто.
Второе яйцо разбиваем. Белок отделяем от желтка. Белок нам не понадобится, а желток кладем в тесто.
![]()
Все хорошо перетираем.
Всыпаем в чашку 300 граммов муки и замешиваем плотное тесто.
![тесто мука]( "тесто мука")
Даем тесту отлежаться в холодильнике в течение часа. Теперь можно из него делать печенье.
![тесто на печенье]( "тесто на печенье")
Берем доску. Слегка присыпаем ее пшеничной мукой и раскатываем тесто. При помощи формочки выдавливаем из раскатанного пласта фигурки. У меня это – звездочки. Теперь нам нужно сделать в них отверстия для ленточек.
Чтобы во время выпечки отверстия в печенье не заполнились тестом, берем фольгу, скручиваем из нее жгутики и вставляем в печенье.
![печенье имбирное]( "печенье имбирное")
Раскладываем печенье на противень. Выпекаем в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Когда печенье зарумянилось, вынимаем его из духовки. Достаем из отверстий фольгу и даем печенью остыть.
![печенье]( "печенье")
Теперь нам потребуются предсказания, напечатанные на принтере или написанные от руки. Их необходимо расстричь и свернуть каждый листик с предсказанием рулончиком.
Затем берем узкую атласную ленточку. Лучше взять разноцветные ленточки, так будет интереснее.
В специально предусмотренные отверстия в печеньках продеваем ленточки и с их помощью привязываем предсказания к печенькам.
Вот и все, наше печенье с предсказаниями готово!
![имбирное печенье с предсказаниями]( "имбирное печенье с предсказаниями")
А как приготовить такое печенье я расскажу в своей статье. Рецепт довольно простой, а печенье получается вкусное. Оно довольно долго хранится, поэтому его можно приготовить заранее.
Время приготовления: около часа.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная – 250-300 г
- Имбирь порошковый – 1 ч.л.
- Сахар – 5 ст.л.
- Ванилин – ¼ ч.л.
- Соль – щепотка
- Сливочное масло или маргарин – 150 г
Дополнительно для оформления:
- Распечатанные предсказания – по количеству печенья
- Узкая атласная лента – 2 м
Ход приготовления:
Берем 150 граммов сливочного масла или маргарина. Нарезаем его брусочками или кубиками и помещаем в глубокую чашку.
Кладем в чашку 5 столовых ложек сахара.
Затем добавляем сухой молотый имбирь в количестве 1 чайной ложки, щепотку соли, третью часть чайной ложки ванилина и половину чайной ложки разрыхлителя без горки.
Теперь берем куриные яйца. Хорошо их моем. Одно яйцо разбиваем и полностью добавляем в тесто.
Второе яйцо разбиваем. Белок отделяем от желтка. Белок нам не понадобится, а желток кладем в тесто.
Все хорошо перетираем.
Всыпаем в чашку 300 граммов муки и замешиваем плотное тесто.
Даем тесту отлежаться в холодильнике в течение часа. Теперь можно из него делать печенье.
Берем доску. Слегка присыпаем ее пшеничной мукой и раскатываем тесто. При помощи формочки выдавливаем из раскатанного пласта фигурки. У меня это – звездочки. Теперь нам нужно сделать в них отверстия для ленточек.
Чтобы во время выпечки отверстия в печенье не заполнились тестом, берем фольгу, скручиваем из нее жгутики и вставляем в печенье.
Раскладываем печенье на противень. Выпекаем в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Когда печенье зарумянилось, вынимаем его из духовки. Достаем из отверстий фольгу и даем печенью остыть.
Теперь нам потребуются предсказания, напечатанные на принтере или написанные от руки. Их необходимо расстричь и свернуть каждый листик с предсказанием рулончиком.
Затем берем узкую атласную ленточку. Лучше взять разноцветные ленточки, так будет интереснее.
В специально предусмотренные отверстия в печеньках продеваем ленточки и с их помощью привязываем предсказания к печенькам.
Вот и все, наше печенье с предсказаниями готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать