Слойки с сыром все любят за хрустящую золотистую корочку. В своем рецепте предлагаю придать им пикантности и добавить маринованный перец халапеньо. Вместо маринованного халапеньо можно использовать свежий перец.
Степень сложности: легко
Время приготовления: 15 минут
Для приготовления ковбойских слоек подготовить продукты по списку:
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сыр натереть на мелкой терке.
![]()
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, сверху смазать пласт мягким сливочным маслом, распределить по всей поверхности натертый сыр. Скалкой слегка раскатать тесто, вдавливая в него сыр.
Нарезать тесто на квадраты, предположительно на один укус. На каждую слойку выложить по кружочку острого перца и слегка вдавить внутрь. Переложить слойки на пергамент.
![]()
Духовку разогреть до 190-200 градусов. Выпекать слойки 15 минут до увеличения в объеме и подрумянивания.
![]()
Степень сложности: легко
Время приготовления: 15 минут
Для приготовления ковбойских слоек подготовить продукты по списку:
- Тесто слоеное — 200 г
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Перец халапеньо маринованный или свежий — 9 ломтиков
- Сыр полутвердый — 50 г
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сыр натереть на мелкой терке.
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, сверху смазать пласт мягким сливочным маслом, распределить по всей поверхности натертый сыр. Скалкой слегка раскатать тесто, вдавливая в него сыр.
Нарезать тесто на квадраты, предположительно на один укус. На каждую слойку выложить по кружочку острого перца и слегка вдавить внутрь. Переложить слойки на пергамент.
Духовку разогреть до 190-200 градусов. Выпекать слойки 15 минут до увеличения в объеме и подрумянивания.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать