Обжаренные на сковороде кусочки курицы с кисло-сладким соусом — это настоящее объедение, которое оценят даже гурманы. Сочетание нежной курицы и сладковатого соуса на основе ананасового сиропа от консервированных ананасов произведёт на вас неизгладимое впечатление.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте 350 мл воды, сахар, уксус, ананасовый сироп и пищевой краситель. Доведите до кипения и выключите огонь. Смешайте 30 г кукурузного крахмала и 60 мл воды, затем медленно введите эту смесь в кастрюлю. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Соус готов.
2. Смешайте муку, 2 ст. л. масла, 2 ст. л. кукурузного крахмала, соль, белый перец и яйцо. Постепенно влейте 350 мл воды, чтобы получилось густое тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте кусочки курицы и перемешивайте, пока курица не будет хорошо покрыта тестом.
3. Нагрейте масло в сковороде или воке до 180 градусов. Обжарьте кусочки курицы в горячем масле 10 минут или до золотистого цвета. Выложите курицу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
4. Когда будете готовы к подаче, выложите на блюдо слой зелёного перца, кусочков ананаса и приготовленные кусочки курицы. Сверху полейте кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 225 г консервированного ананаса - нарезать кубиками и обсушить
- Сироп из банки от консервированных ананасов
- 30 г кукурузного крахмала
- 350 мл воды
- 150 г сахара
- 120 мл уксуса
- 2 капли оранжевого пищевого красителя
- 8 половинок куриной грудки - нарезать кубиками по 2,5 см
- 250 г самоподнимающейся муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого белого перца
- 1 яйцо
- 350 мл воды
- 1 л растительного масла - для жарки
- 2 средних зелёных болгарских перца - нарезать кусочками по 2,5 см
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте 350 мл воды, сахар, уксус, ананасовый сироп и пищевой краситель. Доведите до кипения и выключите огонь. Смешайте 30 г кукурузного крахмала и 60 мл воды, затем медленно введите эту смесь в кастрюлю. Продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Соус готов.
2. Смешайте муку, 2 ст. л. масла, 2 ст. л. кукурузного крахмала, соль, белый перец и яйцо. Постепенно влейте 350 мл воды, чтобы получилось густое тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте кусочки курицы и перемешивайте, пока курица не будет хорошо покрыта тестом.
3. Нагрейте масло в сковороде или воке до 180 градусов. Обжарьте кусочки курицы в горячем масле 10 минут или до золотистого цвета. Выложите курицу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
4. Когда будете готовы к подаче, выложите на блюдо слой зелёного перца, кусочков ананаса и приготовленные кусочки курицы. Сверху полейте кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать