По-моему, похрустеть овощами жарким летом очень приятно. И польза, и просто удовольствие. Этот салатик — как раз из таких. Сюда я добавляю всегда и спаржевую фасоль. Я считаю, что в ней масса витаминов, а дочка в отдельном виде ее не ест. Здесь же ее любимая кукуруза, поэтому самое время добавлять к ней то, от чего она отказывается, капризничая...
Степень сложности: абсолютно просто!
Время приготовления: от силы 20 минут!
Ингредиенты, нужные нам для 3-х порций салатика:
Приготовление:
Морковку моем, чистим и натираем на терке для корейской моркови. Сразу же перекладываем в салатницу.
![]()
Свежую капустку (белокочанную) шинкуем довольно тоненьком ножом. В принципе, ее можно заменить китайской салатной капустой. Но с нашей отечественной мне нравится гораздо больше! Перекладываем к моркови.
![]()
Открываем баночку кукурузы, хорошенечко сливаем с нее жидкость и выкладываем на капустку.
![]()
Спаржевая фасоль потребует от нас варки, поэтому ей лучше заняться заранее. А пока она варится, как раз морковка, капуста и кукуруза окажутся в салатнице.
Вынимает из морозилки положенное количество фасоли, пускаем ее в соленую кипящую воду. Варим для этого салата 10 минут (она нам нужна мягкая). Остужаем и режем довольно мелко — кружочками.
![]()
Луковичку чистим и режем половинку меленько. Ошпаривать не надо — пусть в салате будет немного «остринки».
![]()
Заправляем наш вкусный салатик парой ложечек оливкового масла.
![]()
Солим и хорошенечко перемешиваем.
![]()
Салатик готов! В нашей семье он пользуется популярностью, ведь он быстрый, легкий, вкусный, летний. Такие овощные блюда еще и очень полезны.
![]()
Приятного вам аппетита!
![]()
Степень сложности: абсолютно просто!
Время приготовления: от силы 20 минут!
Ингредиенты, нужные нам для 3-х порций салатика:
- 1 морковка среднего размера
- полбанки кукурузы консервированной
- 80 г капусты белокочанной
- пол-луковки (маленькой)
- 2 ст. ложки масла оливкового неочищенного
- соль
Приготовление:
Морковку моем, чистим и натираем на терке для корейской моркови. Сразу же перекладываем в салатницу.
Свежую капустку (белокочанную) шинкуем довольно тоненьком ножом. В принципе, ее можно заменить китайской салатной капустой. Но с нашей отечественной мне нравится гораздо больше! Перекладываем к моркови.
Открываем баночку кукурузы, хорошенечко сливаем с нее жидкость и выкладываем на капустку.
Спаржевая фасоль потребует от нас варки, поэтому ей лучше заняться заранее. А пока она варится, как раз морковка, капуста и кукуруза окажутся в салатнице.
Вынимает из морозилки положенное количество фасоли, пускаем ее в соленую кипящую воду. Варим для этого салата 10 минут (она нам нужна мягкая). Остужаем и режем довольно мелко — кружочками.
Луковичку чистим и режем половинку меленько. Ошпаривать не надо — пусть в салате будет немного «остринки».
Заправляем наш вкусный салатик парой ложечек оливкового масла.
Солим и хорошенечко перемешиваем.
Салатик готов! В нашей семье он пользуется популярностью, ведь он быстрый, легкий, вкусный, летний. Такие овощные блюда еще и очень полезны.
Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать