Вкусный домашний песочный тертый пирог с вареньем для семейного чаепития. Его вкус всем знаком с детства. Его дома пекли еще наши мамы и бабушки, а мы – в школе на уроках домоводства. Поэтому этот рецепт с ностальгическими воспоминаниями. Насладитесь божественным вкусом и испеките простую давно забытую домашнюю выпечку.
Время готовки: 1 час 30 минут
Калорийность на 100 г: 382 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления вкусного тертого пирога:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления ароматного тертого пирога:
![]()
Маргарин нарежьте кусочками и отправьте в кухонный комбайн. Добавьте к нему сметану с яйцом.
![]()
Всыпьте в комбайн просеянную муку с содой.
![]()
Замесите эластичное тесто. Если нет комбайна, то вымешивайте тесто руками, и делайте это очень быстро, т.к. песочное тесто не любит тепло.
![]()
Разделите тесто на 2 куска (один больше, второй меньше) и сформируйте их в «комок».
![]()
Каждый комок теста оберните пищевой пленкой и положите в морозилку на 5-10 минут.
![]()
Кусочек теста побольше тонко раскатайте (0,3-0,4 мм) и выложите на противень.
![]()
Смажьте тесто вареньем или повидлом.
![]()
Присыпьте варенье сахаром, ванилином и порошком какао.
![]()
Второй кусочек теста натрите на крупной терке и равномерно распределите по всей поверхности начинки.
![]()
Отправьте тертый пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Выньте его из духовки, охладите и произвольно нарежьте.
Время готовки: 1 час 30 минут
Калорийность на 100 г: 382 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты для приготовления вкусного тертого пирога:
- Пшеничная мука – 1,25 стакана
- Маргарин - 100 г
- Куриное яйцо - 1 штука
- Сахар – 1/3 стакана
- Сметана - 2 ст. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Ягодное варенье (повидло) - 1/2 стакана
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Порошок какао – 1 ст. л. (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления ароматного тертого пирога:
Маргарин нарежьте кусочками и отправьте в кухонный комбайн. Добавьте к нему сметану с яйцом.
Всыпьте в комбайн просеянную муку с содой.
Замесите эластичное тесто. Если нет комбайна, то вымешивайте тесто руками, и делайте это очень быстро, т.к. песочное тесто не любит тепло.
Разделите тесто на 2 куска (один больше, второй меньше) и сформируйте их в «комок».
Каждый комок теста оберните пищевой пленкой и положите в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек теста побольше тонко раскатайте (0,3-0,4 мм) и выложите на противень.
Смажьте тесто вареньем или повидлом.
Присыпьте варенье сахаром, ванилином и порошком какао.
Второй кусочек теста натрите на крупной терке и равномерно распределите по всей поверхности начинки.
Отправьте тертый пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Выньте его из духовки, охладите и произвольно нарежьте.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать