Удачный рецепт приготовления оригинального праздничного торта, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления шикарного и оригинального морковного торта с карамелью:
Пошаговый рецепт приготовления морковного торта:
Для приготовления оригинального праздничного торта подготавливаем необходимые продукты.
![]()
Высыпаем в глубокую миску 350 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. соды, по вкусу соль и 10 гр. разрыхлителя.
![]()
Высыпаем в миску 2 ч.л. корицы.
![]()
Хорошо перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.
![]()
Разбиваем в объемную миску 3 куриных яйца, высыпаем 200 гр. сахара и перемешиваем.
![]()
Добавляем в миску с яичной смесью 100 гр. растопленного сливочного масла.
![]()
Выливаем в миску 80 гр. растительного масла и вновь перемешиваем.
![]()
Высыпаем в миску муку и замешиваем тесто.
![]()
Выкладываем в миску с замешанным тестом 400 гр. предварительно натертой на мелкой терке моркови и 150 гр. измельченного грецкого ореха.
![]()
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
![]()
Выкладываем половину теста в подходящую форму, дно которой застилаем пекарской бумагой, смазываем ее изнутри сливочным маслом и равномерно разравниваем тесто лопаткой.
![]()
Отправляем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем коржи 35-40 минут, которые затем разрезаем на две части.
![]()
Для приготовления крема выкладываем в большую миску 800 гр. охлажденного творожного сыра.
![]()
Выливаем в миску 300 мл. охлажденных 33% сливок.
![]()
Высыпаем в миску 100 гр. сахарной пудры.
![]()
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
![]()
Выкладываем крем в кондитерский пакет.
![]()
Хорошо пропитываем коржи приготовленной соленой карамелью, которую распределяем равномерным слоем.
![]()
Наносим на корж хороший слой крема из кондитерского пакета и равномерно его распределяем.
![]()
Выкладываем сверху крема корж и пропитываем его соленой карамелью.
![]()
Наносим сверху крем и так слой за слоем, после чего обильно пропитываем карамелью завершающий корж и выкладываем.
![]()
Наносим крем на бока и сверху торта, после чего выравниваем равномерным слоем и убираем торт на 1 час в холодильник.
![]()
По прошествии времени произвольно украшаем торт растопленным шоколадом.
![]()
Выкладываем сверху нарезанные ягоды клубники и подаем торт к праздничному столу.
![]()
Приятного Всем аппетита и чаепития!
- Ингредиенты на рецепт приготовления торта:
- На бисквит:
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
- Растительное масло 80 мл.
- Пшеничная мука 350 гр.
- Сахар 200 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Корица 2 ч.л.
- Морковь 400 гр.
- Грецкий орех 150 гр.
- Соль по вкусу.
- Для крема:
- Творожный сыр 800 гр.
- Сливки 33% 300 мл.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Для пропитки коржей:
- Соленая карамель 250 мл. (Рецепт под видео).
- Для украшения торта:
- Шоколад 100 гр.
- Свежая клубника 15 шт.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления шикарного и оригинального морковного торта с карамелью:
Пошаговый рецепт приготовления морковного торта:
Для приготовления оригинального праздничного торта подготавливаем необходимые продукты.
Высыпаем в глубокую миску 350 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. соды, по вкусу соль и 10 гр. разрыхлителя.
Высыпаем в миску 2 ч.л. корицы.
Хорошо перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.
Разбиваем в объемную миску 3 куриных яйца, высыпаем 200 гр. сахара и перемешиваем.
Добавляем в миску с яичной смесью 100 гр. растопленного сливочного масла.
Выливаем в миску 80 гр. растительного масла и вновь перемешиваем.
Высыпаем в миску муку и замешиваем тесто.
Выкладываем в миску с замешанным тестом 400 гр. предварительно натертой на мелкой терке моркови и 150 гр. измельченного грецкого ореха.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
Выкладываем половину теста в подходящую форму, дно которой застилаем пекарской бумагой, смазываем ее изнутри сливочным маслом и равномерно разравниваем тесто лопаткой.
Отправляем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем коржи 35-40 минут, которые затем разрезаем на две части.
Для приготовления крема выкладываем в большую миску 800 гр. охлажденного творожного сыра.
Выливаем в миску 300 мл. охлажденных 33% сливок.
Высыпаем в миску 100 гр. сахарной пудры.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.
Выкладываем крем в кондитерский пакет.
Хорошо пропитываем коржи приготовленной соленой карамелью, которую распределяем равномерным слоем.
Наносим на корж хороший слой крема из кондитерского пакета и равномерно его распределяем.
Выкладываем сверху крема корж и пропитываем его соленой карамелью.
Наносим сверху крем и так слой за слоем, после чего обильно пропитываем карамелью завершающий корж и выкладываем.
Наносим крем на бока и сверху торта, после чего выравниваем равномерным слоем и убираем торт на 1 час в холодильник.
По прошествии времени произвольно украшаем торт растопленным шоколадом.
Выкладываем сверху нарезанные ягоды клубники и подаем торт к праздничному столу.
Приятного Всем аппетита и чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать