Сегодня мы приготовим очень вкусную сливочную намазку с курицей, которую можно смело подавать к праздничному столу. Обычно такие намазки едят из общей тарелки, окуная туда кусочки багета, гренки или чипсы. Но её можно использовать и как начинку для бутербродов — она идеально подойдет к свежепожаренным тостам.
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите масло в средней жаропрочной сковороде на умеренном огне. Вмешайте муку венчиком и прожарьте до золотистого цвета около 1 минуты. Вмешайте молоко и чеснок, проварите, постоянно помешивая, около 2 минут, до легкого загустения.
3. Снимите сковороду с огня. Вмешайте в смесь сливочный сыр, моцареллу, пармезан, лимонный сок с цедрой и курицу. Приправьте солью и перцем. Поставьте сковороду в духовку и запекайте 20 минут до образования пузырьков.
4. Присыпьте готовое блюдо петрушкой. Подавайте в горячем виде.
Image credit: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
- 30 г сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- 1 стакан муки
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка мелко тертой лимонной цедры
- Соль/перец
- 230 г вареной курицы без кожицы и костей - мелко нарезать
- 240 г размягченного сливочного сыра
- 170 г тертого сыра моцарелла
- 30 г тертого сыра пармезан
- 1 ст. ложка свежей нашинкованной петрушки
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите масло в средней жаропрочной сковороде на умеренном огне. Вмешайте муку венчиком и прожарьте до золотистого цвета около 1 минуты. Вмешайте молоко и чеснок, проварите, постоянно помешивая, около 2 минут, до легкого загустения.
3. Снимите сковороду с огня. Вмешайте в смесь сливочный сыр, моцареллу, пармезан, лимонный сок с цедрой и курицу. Приправьте солью и перцем. Поставьте сковороду в духовку и запекайте 20 минут до образования пузырьков.
4. Присыпьте готовое блюдо петрушкой. Подавайте в горячем виде.
Image credit: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать