Жареные кабачки с творожной начинкой и зеленью — великолепное блюдо для легкого летнего обеда и ужина. Это простой и доступный рецепт, который приготовить под силу любой начинающей хозяйке. Рулетики сочетают в себе творожный нежный вкус и легкую остроту чеснока.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 54 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для приготовления вкусных роллов из кабачков:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления необычных роллов из кабачков:
![]()
Кабачки помойте и нарежьте вдоль толщиной около 5 мм.
![]()
В сковороду налейте растительное масло и нагрейте. Сделайте средний огонь и отправьте жариться кабачки. Прожарьте их с одной стороны до золотистости, затем переверните на обратную, приправьте солью и жарьте до готовности.
Готовые кабачки выложите на бумажную салфетку, чтобы она в себя забрала весь лишний жир.
![]()
Чеснок очистите от шелухи и выдавите через пресс. Укроп помойте, обсушите и мелко накрошите. Подготовьте творог и майонез.
![]()
Все продукты соедините и хорошо перемешайте.
![]()
Соберите блюдо. Берите порцию творога и придайте ему овальную форму. Получившийся творожный «бочонок» положите на один край прожаренного кабачкового «язычка».
Сверните кабачок рулетом и для уверенности, что он не распадется, скрепите красивой зубочисткой или деревянной шпажкой.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 54 ккал
Количество порций: 2-3
Ингредиенты для приготовления вкусных роллов из кабачков:
- Кабачки — 2 шт.
- Творог — 300 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — маленький пучок
- Майонез — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления необычных роллов из кабачков:
Кабачки помойте и нарежьте вдоль толщиной около 5 мм.
В сковороду налейте растительное масло и нагрейте. Сделайте средний огонь и отправьте жариться кабачки. Прожарьте их с одной стороны до золотистости, затем переверните на обратную, приправьте солью и жарьте до готовности.
Готовые кабачки выложите на бумажную салфетку, чтобы она в себя забрала весь лишний жир.
Чеснок очистите от шелухи и выдавите через пресс. Укроп помойте, обсушите и мелко накрошите. Подготовьте творог и майонез.
Все продукты соедините и хорошо перемешайте.
Соберите блюдо. Берите порцию творога и придайте ему овальную форму. Получившийся творожный «бочонок» положите на один край прожаренного кабачкового «язычка».
Сверните кабачок рулетом и для уверенности, что он не распадется, скрепите красивой зубочисткой или деревянной шпажкой.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать