Очень вкусный салат с фасолью и колбасой, рецепты с фото

Салат с фасолью и колбасой – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое может стать отличным дополнением к обеду или ужину. А еще он очень сытный, так что вполне может быть не только дополнением, но и самостоятельным блюдом, которое как нельзя лучше подходит для перекуса.

Готовится такой салат из доступных и простых ингредиентов, а получается вкусным. Так что его можно готовить не только на каждый день, но и на праздничный стол.

Салат с фасолью и колбасой может быть приготовлен с использованием различных видов фасоли, от белой до черной, и разнообразных видов колбасы, включая вареную, копченую или даже вяленую. Но я все же рекомендую взять копчёную, так как именно она придает пикантный вкус. Фасоль может быть вареная, а можно использовать консервированную.

В этом рецепте я использую красную отварную фасоль, чеснок и копченую колбасу для создания пикантного и сытного салата. Также добавила зеленый лук, зелень и молотый перец, чтобы придать салату неповторимый вкус.

Сложность: минимальная

Время приготовления: если все ингредиенты подготовлены заранее, то ровно 10 минут; если же нет, то добавьте время на подготовку фасоли и варку яиц

Ингредиенты:

Фасоль (уже готовая) – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Сыр плавленый – 100 г
Лук зеленый – небольшой пучок
Соль, молотый перец – по вкусу
Колбаса – 300 г
Чеснок – 2-3 зубка
Майонез – для заправки
Зелень – несколько веточек
Помидоры – 2 шт.

Как приготовить:

Если фасоль у вас консервированная, то можно отваривать вкрутую яйца и сразу готовить салат. У меня была сухая фасоль, которую я предварительно замочила в холодной воде на 3 часа, затем промыла и отварила в подсоленной воде до готовности.