Ни один хороший стол не может обойтись без закуски — это очень важная его составляющая. Естественно, многие стараются, чтобы закуска была вкусной и интересной. Специально для этого случая мы хотим поделиться интересным рецептом маринованных яиц к пасхальному столу.
Уровень приготовления: лёгкий
Активное время: 20 минут
Общее время приготовления: около суток
Выход: 12 маринованных яиц
Дополнительные девайсы: 3 литровые банки плюс крышки
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Налейте в кастрюлю уксус, 3/4 стакана воды, добавьте 3 ст. л. соли, семена кориандра, семена горчицы, сахар, лавровый лист, лук, куркуму и хлопья перца чили. Доведите всё это до кипения, периодически помешивая. Уменьшите огонь и варите под крышкой 5 минут.
2. Тем временем проткните варёные яйца зубочисткой несколько раз. Возьмите банки, выложите в них нарезанную морковку. В каждую банку положите по 2 яйца. Далее залейте всё это маринадом, после чего положите ещё по 2 яйца и добавьте необходимое количество маринада. Закройте банки крышками, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на 24 часа.
Источник: foodnetwork.com
Уровень приготовления: лёгкий
Активное время: 20 минут
Общее время приготовления: около суток
Выход: 12 маринованных яиц
Дополнительные девайсы: 3 литровые банки плюс крышки
Ингредиенты:
- 2 стакана плюс 1/4 стакана уксуса (6%)
- Соль
- 1 ст. л. семян кориандра
- 1 ст. л. семян горчицы
- 1 ст. л. сахара
- 1 лавровый лист
- 1/2 некрупного репчатого лука - тонко нарезать
- 1 ч. л. куркумы
- 1/2 ч. л. сушёного перца чили (хлопья)
- 1 некрупная морковь - нарезать соломкой
- 12 яиц - сварить вкрутую и очистить
Приготовление:
1. Налейте в кастрюлю уксус, 3/4 стакана воды, добавьте 3 ст. л. соли, семена кориандра, семена горчицы, сахар, лавровый лист, лук, куркуму и хлопья перца чили. Доведите всё это до кипения, периодически помешивая. Уменьшите огонь и варите под крышкой 5 минут.
2. Тем временем проткните варёные яйца зубочисткой несколько раз. Возьмите банки, выложите в них нарезанную морковку. В каждую банку положите по 2 яйца. Далее залейте всё это маринадом, после чего положите ещё по 2 яйца и добавьте необходимое количество маринада. Закройте банки крышками, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на 24 часа.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать