Кто про что, а я про романтику! Нравится мне праздничными вечерами, когда сыночек лег спать, садиться вместе с мужем за накрытый стол, смотреть какой-нибудь фильм, иногда пить вино и всегда есть что-нибудь вкусное!
И ведь совсем не нужно ждать какой-то календарной даты! Вечер после удачного завершения проекта, чем не праздник? Или пятница после тяжелой трудовой недели? Главное ведь настроение, а все остальное мы организуем сами. Конечно, наедаться на ночь совсем не полезно, но почему бы себя иногда не побаловать!
Ингредиенты:
![]()
Сложность: очень просто
Время приготовления: около часа
Ход работы:
Начала я с начинки, пожарила фарш с луком.
![]()
Порезала помидор. 
![]()
Добавила его в сковороду. 
![]()
Посолила и поперчила. 
![]()
Оставила томиться на очень медленном огне минут на 7.
Тем временем поставила вариться листы лазаньи.
![]()
А сама занялась начинкой номер 2. В миску положила творог, руками порвала туда же базилик, выдавила чеснок и довольно смело посолила и поперчила.
![]()
Добавила кефир.
![]()
И разбила яйцо. 
![]()
Размешала все до такой однородной массы. 
![]()
Ну и отдельно сыр потерла, чтобы ничто нас больше не отвлекала от самого интересного.
![]()
От перцев отрезала крышечки (они нам не понадобятся, но я их не выбрасываю, а режу и морожу на супы) и выбрала середину.
![]()
Теперь можно начинять. На дно — ложку фарша. 
![]()
На фарш кладу кусочек отваренного листа для лазаньи (я пластинку режу на 3-4 части). 
![]()
Следующий слой — творог. 
![]()
Затем снова тесто и так, чередуя начинки, заполняю перчик до конца. Осталось вертикально поставить перчики в форму, присыпать сыром и отправить в разогретую духовку минут на 40.
![]()
Романтический ужин готов.
Приятного аппетита!
![]()
И ведь совсем не нужно ждать какой-то календарной даты! Вечер после удачного завершения проекта, чем не праздник? Или пятница после тяжелой трудовой недели? Главное ведь настроение, а все остальное мы организуем сами. Конечно, наедаться на ночь совсем не полезно, но почему бы себя иногда не побаловать!
Ингредиенты:
- 8 широких (это важно) перцев
- листы лазаньи по числу на 2 меньше, чем количество перцев
- около 400 граммов фарша
- 1 лук
- пара помидоров
- 1 пачка творога
- маленький пучок свежего базилика
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Сложность: очень просто
Время приготовления: около часа
Ход работы:
Начала я с начинки, пожарила фарш с луком.
Порезала помидор. 
Добавила его в сковороду. 
Посолила и поперчила. 
Оставила томиться на очень медленном огне минут на 7. Тем временем поставила вариться листы лазаньи.
А сама занялась начинкой номер 2. В миску положила творог, руками порвала туда же базилик, выдавила чеснок и довольно смело посолила и поперчила.
Добавила кефир.
И разбила яйцо. 
Размешала все до такой однородной массы. 
Ну и отдельно сыр потерла, чтобы ничто нас больше не отвлекала от самого интересного.
От перцев отрезала крышечки (они нам не понадобятся, но я их не выбрасываю, а режу и морожу на супы) и выбрала середину.
Теперь можно начинять. На дно — ложку фарша. 
На фарш кладу кусочек отваренного листа для лазаньи (я пластинку режу на 3-4 части). 
Следующий слой — творог. 
Затем снова тесто и так, чередуя начинки, заполняю перчик до конца. Осталось вертикально поставить перчики в форму, присыпать сыром и отправить в разогретую духовку минут на 40.
Романтический ужин готов.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать