Предлагаю приготовить к праздничному и повседневному столу очень вкусный салат с селедкой и свеклой. Он свежий и питательный. Выглядит ярко и красочно. Все ингредиенты используются самые обычные, а позаимствованы они из салата «Шуба». Готовится сравнительно недолго, если не учитывать время на варку свеклы. Ингредиенты можно выкладывать слоями или все смешать. Подавать блюдо лучше охлажденным с ломтиком черного хлеба.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 149 ккал
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления самого вкусного салата с селедкой и свеклой:
![]()
Как приготовить салат с селедкой и свеклой, пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
Свеклу вымойте и отварите до готовности в течении 45-50 минут на среднем огне. Остудите ее, очистите и нарежьте кубиками или соломкой.
![]()
Зеленый лук помойте и мелко накрошите.
![]()
Селедку очистите от пленки, удалите голову с хвостом и плавниками, и разделите на филе, убрав хребет. Из филе удалите все косточки и нарежьте кубиками или соломкой.
Желательно, чтобы соотношение свеклы и селедки было примерно одинаковым. Тогда вкус получился сбалансированным и приятным.
![]()
Репчатый лук очистите, промойте и мелко порубите ножом. По желанию можете его обдать кипятком и сбрызнуть уксусом, чтобы слегка прибить остроту.
![]()
Продукты по вкусу посолите, но учитывайте, что в селедке уже есть соль. Заправьте все маслом и хорошо перемешайте.
![]()
Подавайте такой салат к столу охлажденным. Поэтому все ингредиенты охладите еще до готовки, если хотите салат подавать сразу после приготовления. Либо после нарезки охладите нарезанные продукты, а заправляйте перед самой подачей, чтобы он не «потек».
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 149 ккал
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления самого вкусного салата с селедкой и свеклой:
- Свекла – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сельдь слабого или среднего посола – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – для заправки
- Зеленый лук – пучок
Как приготовить салат с селедкой и свеклой, пошагово с фото в домашних условиях:
Свеклу вымойте и отварите до готовности в течении 45-50 минут на среднем огне. Остудите ее, очистите и нарежьте кубиками или соломкой.
Зеленый лук помойте и мелко накрошите.
Селедку очистите от пленки, удалите голову с хвостом и плавниками, и разделите на филе, убрав хребет. Из филе удалите все косточки и нарежьте кубиками или соломкой.
Желательно, чтобы соотношение свеклы и селедки было примерно одинаковым. Тогда вкус получился сбалансированным и приятным.
Репчатый лук очистите, промойте и мелко порубите ножом. По желанию можете его обдать кипятком и сбрызнуть уксусом, чтобы слегка прибить остроту.
Продукты по вкусу посолите, но учитывайте, что в селедке уже есть соль. Заправьте все маслом и хорошо перемешайте.
Подавайте такой салат к столу охлажденным. Поэтому все ингредиенты охладите еще до готовки, если хотите салат подавать сразу после приготовления. Либо после нарезки охладите нарезанные продукты, а заправляйте перед самой подачей, чтобы он не «потек».
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать