Приготовьте лёгкий салат для своей семьи — помидоры с луком и сыром под ароматной заправкой. Это очень просто, вкусно и сытно, но в то же время не вредно для здоровья.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте 100 г помидоров и переложите в блендер. Добавьте уксус, масло, лук, мёд, горчицу и соль. Взбейте до получения однородной массы. Заправка готова.
2. Нарежьте оставшиеся помидоры кружочками и разложите на большом сервировочном блюде с огурцами и моцареллой. Сбрызните ароматной заправкой (шаг 1) и посыпьте базиликом. При желании посолите готовое блюдо крупной солью.
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 2 ст. л. винного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. мелко нарезанного лука
- 1 ч. л. мёда
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1/2 ч. л. соли
- 100 г огурцов - нарезать кружочками
- 115 г сыра моцарелла - нарезать кружочками
- 5 г свежего базилика - нарезать
- Крупная соль - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте 100 г помидоров и переложите в блендер. Добавьте уксус, масло, лук, мёд, горчицу и соль. Взбейте до получения однородной массы. Заправка готова.
2. Нарежьте оставшиеся помидоры кружочками и разложите на большом сервировочном блюде с огурцами и моцареллой. Сбрызните ароматной заправкой (шаг 1) и посыпьте базиликом. При желании посолите готовое блюдо крупной солью.
Источник: eatingwell.com
Комментировать