Потрясающий салат из помидоров с сыром, луком и ароматной заправкой

Потрясающий салат из помидоров с сыром, луком и ароматной заправкой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Приготовьте лёгкий салат для своей семьи — помидоры с луком и сыром под ароматной заправкой. Это очень просто, вкусно и сытно, но в то же время не вредно для здоровья.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:
  • 1 кг помидоров
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. мелко нарезанного лука
  • 1 ч. л. мёда
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1/2 ч. л. соли
  • 100 г огурцов - нарезать кружочками
  • 115 г сыра моцарелла - нарезать кружочками
  • 5 г свежего базилика - нарезать
  • Крупная соль - по вкусу


Приготовление:

1. Нарежьте 100 г помидоров и переложите в блендер. Добавьте уксус, масло, лук, мёд, горчицу и соль. Взбейте до получения однородной массы. Заправка готова.

2. Нарежьте оставшиеся помидоры кружочками и разложите на большом сервировочном блюде с огурцами и моцареллой. Сбрызните ароматной заправкой (шаг 1) и посыпьте базиликом. При желании посолите готовое блюдо крупной солью.
 
Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-07-24 13:50:32
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать