Перед вами замечательный рецепт маринованных яиц со свеклой и луком. Это так актуально в Пасху! Помимо того, что такая закуска может похвастаться прекрасным вкусом, так ещё и выглядит она просто превосходно.
Уровень приготовления: лёгкий
Общее время приготовления: 27 часов 30 минут
Активное время: 25 минут
Выход: 12 маринованных яиц
Ингредиенты:
Специальное оборудование: 2 литровых банки
Приготовление:
1. Соедините в кастрюле уксус, 3/4 стакана маринада из-под свеклы, лук, 4 ч. л. соли, горчицу, семена кориандра и сахар. Доведите всё это до кипения в на среднем огне, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 5 минут.
2. Тем временем проткните каждое яйцо примерно 6 раз зубочисткой. Поместите 3 яйца и 1/4 от всего количества свеклы в каждую из 2 банок. Залейте всё это маринадом. Добавьте еще 3 яйца в каждую банку, разделите оставшуюся свеклу между ними и добавьте ещё маринада, чтобы он покрывал полностью содержимое банок. Закройте банки, остудите до комнатной температуры и затем поставьте в холодильник на 24 часа.
3. Разрежьте яйца пополам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
Уровень приготовления: лёгкий
Общее время приготовления: 27 часов 30 минут
Активное время: 25 минут
Выход: 12 маринованных яиц
Ингредиенты:
- 2 стакана плюс 1/4 стакана уксуса
- 1 кг маринованной свеклы (плюс маринад)
- 1 некрупный красный лук - тонко нарезать
- Соль
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. семян кориандра
- 1 ч. л. сахара
- 12 яиц - сварить вкрутую и очистить
Специальное оборудование: 2 литровых банки
Приготовление:
1. Соедините в кастрюле уксус, 3/4 стакана маринада из-под свеклы, лук, 4 ч. л. соли, горчицу, семена кориандра и сахар. Доведите всё это до кипения в на среднем огне, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 5 минут.
2. Тем временем проткните каждое яйцо примерно 6 раз зубочисткой. Поместите 3 яйца и 1/4 от всего количества свеклы в каждую из 2 банок. Залейте всё это маринадом. Добавьте еще 3 яйца в каждую банку, разделите оставшуюся свеклу между ними и добавьте ещё маринада, чтобы он покрывал полностью содержимое банок. Закройте банки, остудите до комнатной температуры и затем поставьте в холодильник на 24 часа.
3. Разрежьте яйца пополам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать