Любимый семейный рецепт рубленых котлеток из куриного филе — это то блюдо, которое моя семья готова кушать каждый день по три раза в день. Такие котлеты получаются в духовке нежными, сочными и очень вкусными.
Время приготовления: 45 минут
Уровень сложности: средний
Ингредиенты:
![]()
Приготовление:
Моем куриное филе под холодной проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. Примерно 0,5 см на 0,5 см.
![]()
Нарезанное филе выкладываем в глубокую миску, чтобы было удобно смешать с остальными ингредиентами.
![]()
Нарезаем мелко лук.
![]()
Разогреваем сковороду на большом огне и наливаем подсолнечное масло (одну часть масла используем для жарки, а второй частью смажем противень).
![]()
Выкладываем на сковороду лук.
![]()
Обжариваем до золотистого цвета, периодически мешаем.
![]()
Нарезаем укроп.
![]()
Добавляем к филе яйцо, укроп и жареный лук.
![]()
Добавляем сметану и муку.
![]()
![]()
Солим и перчим.
![]()
![]()
Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем.
![]()
![]()
Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем ложкой наши котлетки.
![]()
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наши котлеты.
![]()
Запекаем около 25 минут.
![]()
Наши потрясающие котлетки готовы! Приятного аппетита!
![]()
Время приготовления: 45 минут
Уровень сложности: средний
Ингредиенты:
- Филе куриное - 1 кг
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 100 г
- Мука - 3 ст. л.
- Укроп - 20 г
- Соль - 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец - 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное - 30 г
Приготовление:
Моем куриное филе под холодной проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. Примерно 0,5 см на 0,5 см.
Нарезанное филе выкладываем в глубокую миску, чтобы было удобно смешать с остальными ингредиентами.
Нарезаем мелко лук.
Разогреваем сковороду на большом огне и наливаем подсолнечное масло (одну часть масла используем для жарки, а второй частью смажем противень).
Выкладываем на сковороду лук.
Обжариваем до золотистого цвета, периодически мешаем.
Нарезаем укроп.
Добавляем к филе яйцо, укроп и жареный лук.
Добавляем сметану и муку.
Солим и перчим.
Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем.
Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем ложкой наши котлетки.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наши котлеты.
Запекаем около 25 минут.
Наши потрясающие котлетки готовы! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать