Готовила я как-то лаваш с начинкой. Какая именно она была – не помню. Помню только, что половину огромного рулета я нарезала на стол, а вторую убрала в холодильник. На столе было много всего вкусного, поэтому до той половины рулета, что ожидала своей очереди в холодильнике, дело так и не дошло.
Утром я решила все же разобраться с оставшимся лавашем. Достала его из холодильника и обнаружила, что он очень уж хорошо пропитался майонезомю Нарезать его было сложно. Решила его обжарить.
Получилось очень вкусное блюдо из лаваша. Хрустящая корочка и сочная начинка. В этот же день все потребовали повторения. Вспомнив эту историю, я решила слегка поимпровизировать и приготовить что-то похожее.
Мне понадобился тонкий лаваш и ветчина. Лаваш лавашу тоже рознь, я люблю румяные, темненькие, а не белые, где мука прямо сыпется.
![]()
Ингредиенты:
Лаваш тонкий – 1 шт.
Ветчина – 300 г
Сыр — 150 г
Яйца куриные – 1 шт.
Майонез
Подсолнечное масло
Соль
Способ приготовления:
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Очень вкусно получилось в итоге. Ничего лишнего не было и всего хватало в начинке. Сыр расплавился и стал тягучим, соединяя все в одну массу.
![]()
А теперь можно экспериментировать с начинками.
Приятного аппетита!
Утром я решила все же разобраться с оставшимся лавашем. Достала его из холодильника и обнаружила, что он очень уж хорошо пропитался майонезомю Нарезать его было сложно. Решила его обжарить.
Получилось очень вкусное блюдо из лаваша. Хрустящая корочка и сочная начинка. В этот же день все потребовали повторения. Вспомнив эту историю, я решила слегка поимпровизировать и приготовить что-то похожее.
Мне понадобился тонкий лаваш и ветчина. Лаваш лавашу тоже рознь, я люблю румяные, темненькие, а не белые, где мука прямо сыпется.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий – 1 шт.
Ветчина – 300 г
Сыр — 150 г
Яйца куриные – 1 шт.
Майонез
Подсолнечное масло
Соль
Способ приготовления:
- нарезать ветчину (можно натереть на терке, но я больше люблю кусочками и не слишком мелкими, а среднего размера)
- нарезать сыр (или натереть)
- раскатать лаваш
- намазать лаваш майонезом, только совсем чуть-чуть
- выложить сыр
- свернуть рулетик
- нарезать рулетик ломтиками
- выложить рулетики в разогретое масло (на сковороду или мультиварку в моем случае)
- взбить яйцо, слегка посолив
- влить взбитое яйцо в каждый ломтик
- обжарить с обеих сторон до румяной корочки
Очень вкусно получилось в итоге. Ничего лишнего не было и всего хватало в начинке. Сыр расплавился и стал тягучим, соединяя все в одну массу.
А теперь можно экспериментировать с начинками.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать