Самая вкусная начинка для лаваша праздничная закуска, рецепты с фото

Сытная закуска для праздника в лесу: рулет из лаваша с начинкой из колбасы, перца, помидоров и сыра. Вкусно и быстро, идеально для семейного пикника!

Что может быть лучше, когда выбираешься всей семьей в ближайший лесок, чтобы традиционно отпраздновать день, который навсегда останется в сердцах и памяти и всех остальных поколений нашей страны? В таких случаях выручает сытная закуска, которую можно даже не разогревать Она готовится на скорую руку.

Я предлагаю приготовить вкуснейшую начинку для лаваша, хотя у меня рецептов начинок очень много. Этот вырисовался у меня, потому что с ним у меня свои ассоциации, со временем, которое, увы, не вернешь.

Но не будем о грустном. Давайте приготовим все так, как вы хотите. Ваш лаваш получится очень вкусный.

Время приготовления: на пару таких вот лавашиков у меня ушло 20 минут, а если их будет больше, вот и считайте

Сложность: ниже среднего

Ингредиенты на рулет из лаваша:

Лаваш – 2 шт.
Масло для жарки

Для приготовления начинки:

Колбаса вареная – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Помидоры – 1 шт.
Яйца – 1-2 шт.
Сыр твердый – по ситуации
лук репчатый – 70 г
Масло сливочное – для жарки

Для приготовления соуса:

Приготовление:

Отварим яйца, остудим их и займемся нарезкой продуктов. Первым лук возьмем – настрогаем, за ним и перчики настрогаем тоненькой соломкой.

Возьмем сковороду, нагреем в ней масло сливочное и отправим жариться сначала лук.

Как только он станет мягче, добавим к нему перцы.

Пока они слегка прожариваются, давайте нашинкуем докторскую колбаску. Нежная, вкусная, она возвращает в детство, в воспоминания о том, как раньше мы отмечали 9 Мая. Всем домом выходили во дворы, ставили столы, накрывали всем тем, что каждый принесет. И искренне поздравляли друг друга с Великой Победой…

Собственно, можно взять любую вареную колбасу.

Давайте колбаску отправим в сковородку и нашинкуем полосками помидор.

Тем временем на мелкой терке следует натереть яйца и сыр. Их количество регулируйте сами – чем их больше, тем сытнее и вкуснее готовый результат.

Минут за 5 до выключения положим в сковородку и помидорку. Потомим эту красоту до готовности.

Переложив начинку в посудину, сразу всыплем сюда сыр и яйца. Перемешаем. Какая красота получилась!

Начиним лаваши, завернем их в конвертики и…

А тут выбирайте – можно и так взять с собой на природу, а можно и прожарить в масле, завернуть в фольгу и наслаждаться праздником. Если хотите, приготовьте макалку своеобразную, нашинковав зелень и смешав все со сметаной. Нежненько так получится! На праздничный стол тоже можно подать! Это настоящая палочка выручалочка.