Замечательный рецепт быстрого приготовления изумительной закуски корейской кухни, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из кабачков с морковью по-корейски:
Пошаговый рецепт приготовления салата по-корейски:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления острого корейского салата.
![]()
Тонкими кольцами нарезаем 1 молодой кабачок и разрезаем их пополам.
![]()
Натираем на корейской терке одну крупную морковь в глубокую миску.
![]()
Перекладываем нарезанный кабачок в миску с натертой морковью.
![]()
Нарезаем 1 головку репчатого лука тонкими полукольцами.
![]()
Добавляем в миску с кабачками и морковью по вкусу соль и перемешиваем ингредиенты между собой.
![]()
Тонкими кольцами нарезаем один сладкий болгарский перец.
![]()
Выкладываем в сковороду нарезанный репчатый лук, в которую предварительно налили 50 мл. растительного масла и нагрели на плите, затем перемешивая обжариваем его до прозрачности.
![]()
Высыпаем в сковороду с обжаренным луком 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. смеси черного с красным перцев и 1,5 ч.л. паприки.
![]()
Добавляем в сковороду 1 ч.л. кориандра и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
![]()
Выдавливаем через пресс 4 зубчика чеснока и добавляем его в миску с кабачками и морковью.
![]()
Выкладываем горячее масло с луком и приправами в общую миску и перемешиваем.
![]()
Выливаем в миску 3 ст.л. соевого соуса.
![]()
Выливаем в миску 3 ст.л. 9% яблочного уксуса и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
![]()
Выкладываем в миску нарезанный сладкий болгарский перец и вновь перемешиваем все ингредиенты между собой.
![]()
Нарезаем довольно крупно по вкусу зеленый лук и выкладываем его в общую миску, затем посыпаем сверху прогретыми на сковороде кунжутными семенами.
![]()
Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и прикрыв ее крышкой убираем на 2 часа в холодильник.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления корейского салата:
- Молодой кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Растительное масло 50 мл.
- Смесь перцев 0,5 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Паприка 1,5 ч.л.
- Уксус яблочный 9% 3 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Соль по вкусу.
- Зеленый лук по вкусу.
- Кунжутное семя по вкусу. (для украшения)
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из кабачков с морковью по-корейски:
Пошаговый рецепт приготовления салата по-корейски:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления острого корейского салата.
Тонкими кольцами нарезаем 1 молодой кабачок и разрезаем их пополам.
Натираем на корейской терке одну крупную морковь в глубокую миску.
Перекладываем нарезанный кабачок в миску с натертой морковью.
Нарезаем 1 головку репчатого лука тонкими полукольцами.
Добавляем в миску с кабачками и морковью по вкусу соль и перемешиваем ингредиенты между собой.
Тонкими кольцами нарезаем один сладкий болгарский перец.
Выкладываем в сковороду нарезанный репчатый лук, в которую предварительно налили 50 мл. растительного масла и нагрели на плите, затем перемешивая обжариваем его до прозрачности.
Высыпаем в сковороду с обжаренным луком 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. смеси черного с красным перцев и 1,5 ч.л. паприки.
Добавляем в сковороду 1 ч.л. кориандра и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Выдавливаем через пресс 4 зубчика чеснока и добавляем его в миску с кабачками и морковью.
Выкладываем горячее масло с луком и приправами в общую миску и перемешиваем.
Выливаем в миску 3 ст.л. соевого соуса.
Выливаем в миску 3 ст.л. 9% яблочного уксуса и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Выкладываем в миску нарезанный сладкий болгарский перец и вновь перемешиваем все ингредиенты между собой.
Нарезаем довольно крупно по вкусу зеленый лук и выкладываем его в общую миску, затем посыпаем сверху прогретыми на сковороде кунжутными семенами.
Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и прикрыв ее крышкой убираем на 2 часа в холодильник.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать