Отличный рецепт шикарного и вкусного салатика из морепродуктов на праздничный ужин!
Пошаговый рецепт приготовления праздничного салата:
Натираем на мелкой терке морковь и нарезаем репчатый лук.
![]()
В разогретую на плите сковороду выкладываем лук с морковью и хорошо помешивая лопаткой пассеруем до однородной массы.
![]()
Очищенные и промытые шампиньоны нарезаем и обжариваем на сковороде. После чего выкладываем в тарелку обжаренные шампиньоны.
![]()
Отварные (в соленой воде 3 минуты) кальмары мелко нарезаем и выкладываем в миску.
![]()
Нарезаем зелень к салату и натираем на мелкой терке вареные куриные яйца.
![]()
Выкладываем в чашку рис, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
![]()
Форму смазываем изнутри растительным маслом и ставим ее на выложенные листья салата, заполняем форму слоем из риса и уплотняем.
![]()
Выкладываем на рис обжаренные шампиньоны, уплотняем и сверху добавляем немного майонеза.
![]()
На грибы выкладываем кальмары и распределяем их придавливая вилкой.
![]()
На кальмары выкладываем пассерованную морковь с луком и распределяем по форме придавливая вилкой. Добавляем сверху немного майонеза.
![]()
На морковь выкладываем натертые куриные яйца и присыпаем их зеленью.
![]()
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления праздничного салата
Снимаем аккуратно форму и сверху выкладываем обильно слой красной икры.
![]()
Готовим всегда вкусно и быстро на праздничный новогодний стол!
![]()
- Ингредиенты на рецепт праздничного салата:
- Отварной рис 200 гр.
- Кальмары 2 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Красная икра 140 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Укроп по вкусу.
- Петрушка по вкусу.
- Листья салата по вкусу.
- Черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления праздничного салата:
Натираем на мелкой терке морковь и нарезаем репчатый лук.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fd852fb_wmark.jpg)
В разогретую на плите сковороду выкладываем лук с морковью и хорошо помешивая лопаткой пассеруем до однородной массы.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fc19070_wmark.jpg)
Очищенные и промытые шампиньоны нарезаем и обжариваем на сковороде. После чего выкладываем в тарелку обжаренные шампиньоны.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fea75bf_wmark.jpg)
Отварные (в соленой воде 3 минуты) кальмары мелко нарезаем и выкладываем в миску.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fc12bf5_wmark.jpg)
Нарезаем зелень к салату и натираем на мелкой терке вареные куриные яйца.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fd3498c_wmark.jpg)
Выкладываем в чашку рис, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2F5b6462_wmark.jpg)
Форму смазываем изнутри растительным маслом и ставим ее на выложенные листья салата, заполняем форму слоем из риса и уплотняем.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2F005b34_wmark.jpg)
Выкладываем на рис обжаренные шампиньоны, уплотняем и сверху добавляем немного майонеза.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fc0b13b_wmark.jpg)
На грибы выкладываем кальмары и распределяем их придавливая вилкой.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2Fe95533_wmark.jpg)
На кальмары выкладываем пассерованную морковь с луком и распределяем по форме придавливая вилкой. Добавляем сверху немного майонеза.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2F4a61dc_wmark.jpg)
На морковь выкладываем натертые куриные яйца и присыпаем их зеленью.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2F6456a6_wmark.jpg)
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления праздничного салата
Снимаем аккуратно форму и сверху выкладываем обильно слой красной икры.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2F6b276f_wmark.jpg)
Готовим всегда вкусно и быстро на праздничный новогодний стол!
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2018%2F11%2F22%2F26ce69_wmark.jpg)
Комментировать