Салат "Неутомимое сердце"

Салат "Неутомимое сердце"

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Название салата никак не соответствует его содержанию. Имя такое ему дано лишь по форме приготовления. Так как блюдо готовилось в важный для меня и моего мужа день, то и обличье у него довольно романтичное.

 
Что касается ингредиентов, входящих в его состав, то тут тоже все довольно просто. Моей главное идеей было, чтобы муж наелся, но у него не было желания поспать после трапезы. В тот день мы как раз отмечали очередную годовщину наших отношений. За 11 лет нам было что вспомнить, и мне хотелось поболтать в романтической обстановке с любимым.

Для приготовления вам понадобится:


Ориентировочное время приготовления: 30 минут.

Приготовление:

Времени у меня было не так уж и много, поэтому, двигалась я очень быстро и салат приготовился за считанные минуты. Первым делом, тщательно моем клубни картофеля и отправляем их вариться. Рядом же ставим отвариваться яйца и куриную грудку.
 
Подготавливаем форму, в которой будем выкладывать салат. У меня был романтический ужин, выбор, несомненно, пал на разъемную форму в виде сердца.

 
Готовый картофель остужаем, очищаем и нарезаем мелким кубиком или трем на крупную терку. Выкладываем его первым слоем в салате. Сверху смазываем майонезом.



Шампиньоны тщательно моем, нарезаем пластинками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла минут 10.


 
Выкладываем обжаренные грибочки на картофель следующим слоем.

 
Отваренную и остывшую куриную грудку нарезаем мелким кубиком. Выкладываем в форму. Сверху мясо смазываем майонезом.



Маринованные огурчики нарезаем тонкими кольцами, выкладываем на филе.


 
Яйца трем на мелкую терку. Выкладываем их последним слоем, немного смазываем майонезом.

 
В принципе, на этом можно остановиться, но я для декора присыпала салат зернами граната.

 
Очень важно дать салату настояться хоть несколько часов, а еще лучше, целую ночь.

 
Желаю вам побольше приятных, романтических вечеров!

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Наталья Nata Ответить
2022-01-14 20:13:56
Наталья Nata
простой в приготовлении, по набору ингридиентов и пикантный салат. я еще кладу предпочитаемые по вкусу приправы. Получается очень вкусно!!! 
2014-01-24 14:26:57
Поваренная книга
У меня есть точно такая же форма для выпечки. Мне и в голову не приходило, ее использовать как форму для салаты. 
Интересная идея. Вот будет день влюбленных, накрою стол, и приготовлю все блюда в виде таких сердец.
Спасибо за подсказку.  
Елена Григ Ответить
2014-01-24 16:58:41
Елена Григ
Поздравляю Вас с годовщиной! Мира и понимания, а главное, любви в Вашем доме :) Блюдо в самый раз!
lora bessolitsina Ответить
2014-01-24 10:28:32
lora bessolitsina
обожаю жареные грибы, для салата — хороший ингредиент

Анна Н Ответить
2014-01-24 20:34:08
Анна Н
))Рада, если вам эта идея поднимет настроение!

Комментировать