Салат с ананасами и грибами

Салат с ананасами и грибами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Как далеко может завести фантазия при готовке на кухне? Если вы проводите там достаточное количество времени, то очень даже далеко. Главное, найти продукты для воплощения идей. Свой очередной результат таких изысканий я представляю вашему вниманию.

Идея заполнить какой-нибудь закуской или салатом «натуральную ёмкость» вовсе не моя, да и не является такой уж новинкой. Уже многие овощи и фрукты были задействованы в оригинальном оформлении: апельсины, яблоки, тыква, авокадо. В общем, вариантов великое множество, моим салатником сегодня выступил ананас.
 
Мне очень захотелось приготовить салат именно со свежим ананасом, потому что снова использовать консервированный вариант не было желания. К тому же излишняя сладость была ни к чему, а нужна была некая пикантность, которую можно найти только в свежем фрукте.
 
Вооружившись прекрасным ананасом в магазине, я решила приступить к процессу. Тут мне и пришла в голову мысль использовать фрукт абсолютно весь.
 
Степень сложности – совсем несложно.
 
Время приготовления – полчаса.
 
Необходимо:





Грибы я приготовила стандартным способом: пожарила в сковороде с маслом, не забыв посолить.
 

 
Сыр потерла на крупной тёрке.
 

 
Грецкие орехи измельчила, просто завернув их в полотенце и слегка отбив молоточком.
 

 
Ананас разрезала.
 

 
Удалила с помощью ножа и столовой ложки мякоть.
 

 
Соединила нарезанную мякоть ананаса с сыром и орехами.
 

 
Добавила грибы.
 

 
Заправила все ингредиенты майонезом, не забыв натереть пару долек чеснока.
 

 
Всё хорошенько перемешала и выложила салат в подготовленный ананас. Такой салат обязательно станет украшением любого стола.
 

 
Приятных впечатлений!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Елена Григ Ответить
2014-05-05 09:34:12
Елена Григ
Спасибо :)))))
Наталья Г Ответить
2014-04-29 22:14:59
Наталья Г
Какая прелесть. Подача салата просто супер. Да и вкус тоже. Готовлю подобный. 
Анна Washka Ответить
2014-04-29 16:33:05
Анна Washka
Какое шикарное оформление! И салатики с ананасом я тоже очень уважаю))
Анна Н Ответить
2014-04-29 23:55:36
Анна Н
Сегодня что ни рецепт, все хочу, причем аж слюнки капают))
Mariya Buryak Ответить
2014-05-05 00:00:22
Mariya Buryak
Очень красивая подача! И салат аппетитный!

Комментировать