Я очень люблю авокадо. Эта вкусная нежно-ореховая мякоть просто покорила меня своим необыкновенным вкусом. Иногда ее можно просто намазать на хлеб. А иногда будет полезно сделать с авокадо салатик.
Авокадо невероятно полезно для кожи, в нем огромное количество витаминов Е и В. Так же этот фрукт богат ненасыщенными жирными кислотами и микроэлементами.
Но всем любителями этого необычного фрукта, напоминающего овощ, хочу сказать, что авокадо еще и калорийное.
Недавно я делала салат с авокадо и рукколой. Специально для Алимеро сфотографировала весь процесс и сегодня делюсь рецептиком этого салатика.
Для салата с авокадо и рукколой вам потребуется:
Время приготовления: 20 минут.
Сложность: простая.
![]()
Сначала моем и чистим авокадо. Авокадо должно быть мягкое. Твердое авокадо не такое вкусное, да и есть его не особо приятно. Поэтому когда вы выбираете этот фрукт, проверяйте его на твердость. В крайнем случае, можно купить и твердый авокадо, но его необходимо будет положить в темное место, чтобы дозрел и стал мягким и сочным.
![]()
Убираем из авокадо косточку и нарезаем его кубиком или перетираем вилкой.
![]()
За это время отвариваем яйца.
Яйца чистим от скорлупок и трем на терке.
![]()
Добавляем в салат рукколу. Её мы не режем, а аккуратно рвем руками, как и многие виды зелени, иначе она будет выглядеть не самым красивым образом и даст очень много сока, что превратит ваш салат в бесформенную квашню.
![]()
Теперь в салат нужно добавить сыр. Трем на терке 150 грамм твердого сыра и добавляем его в салат.
![]()
Все хорошо перемешиваем и добавляем в салат майонез. При желании майонез можно заменить соком половинки лимона или лайма.
![]()
Укладываем салат плотно в небольшую чашечку и переворачиваем на тарелочку. Украшаем сверху зеленью. Все салатик готов, можно кушать! К такому салатику можно подать мягкие хлебные булочки со специями, гренки, пшеничные или ржаные хлебцы.
![]()
Авокадо невероятно полезно для кожи, в нем огромное количество витаминов Е и В. Так же этот фрукт богат ненасыщенными жирными кислотами и микроэлементами.
Но всем любителями этого необычного фрукта, напоминающего овощ, хочу сказать, что авокадо еще и калорийное.
Недавно я делала салат с авокадо и рукколой. Специально для Алимеро сфотографировала весь процесс и сегодня делюсь рецептиком этого салатика.
Для салата с авокадо и рукколой вам потребуется:
- авокадо 1шт.
- руккола 200гр
- яйца 3-4 шт.
- твердый сыр 150гр
- майонез или сок лимона (кому как больше нравится)
Время приготовления: 20 минут.
Сложность: простая.
Сначала моем и чистим авокадо. Авокадо должно быть мягкое. Твердое авокадо не такое вкусное, да и есть его не особо приятно. Поэтому когда вы выбираете этот фрукт, проверяйте его на твердость. В крайнем случае, можно купить и твердый авокадо, но его необходимо будет положить в темное место, чтобы дозрел и стал мягким и сочным.
Убираем из авокадо косточку и нарезаем его кубиком или перетираем вилкой.
За это время отвариваем яйца.
Яйца чистим от скорлупок и трем на терке.
Добавляем в салат рукколу. Её мы не режем, а аккуратно рвем руками, как и многие виды зелени, иначе она будет выглядеть не самым красивым образом и даст очень много сока, что превратит ваш салат в бесформенную квашню.
Теперь в салат нужно добавить сыр. Трем на терке 150 грамм твердого сыра и добавляем его в салат.
Все хорошо перемешиваем и добавляем в салат майонез. При желании майонез можно заменить соком половинки лимона или лайма.
Укладываем салат плотно в небольшую чашечку и переворачиваем на тарелочку. Украшаем сверху зеленью. Все салатик готов, можно кушать! К такому салатику можно подать мягкие хлебные булочки со специями, гренки, пшеничные или ржаные хлебцы.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать