Кальмары я готовлю редко, практически только на праздники, так как сама не большая их любительница. Предлагаю вам рецепт салата с кальмарами, простой, вкусный, не требующий большого количества времени. Все ингредиенты, входящие в его состав, хорошо дополняют друг друга, в общем получается гармонично по вкусу.
Время приготовления: 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления салата с кальмарами нам понадобится:
Способ приготовления:
Я чищу кальмары перед варкой. Когда они немного подмороженные, мне кажется, их легче очистить от пленки.
Затем отвариваю кальмары в подсоленной воде не более 3-5 минут. Отваренные кальмары оставляем остывать.
![]()
Куриные яйца отвариваем вкрутую.
Сыр твердых сортов натираем на терке.
![]()
Болгарский перец моем, очищаем от семян.
![]()
Запекаем в духовке на сухом противне около 15 минут, периодически переворачивая, чтобы бока перца не подгорели.
![]()
Перец я запекала, потому что в зимнее время он твердый, по крайней мере мне попался такой, а после небольшого запекания, перец становится мягче, легко снимается пленка и по вкусу более сладковатый.
Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в салатник.
![]()
Затем нарезаем соломой запеченный, очищенный от пленки перец.
![]()
Соединяем с кальмарами.
В салатник отправляем натертый сыр и нарезанные куриные яйца.
![]()
Солим по вкусу. Добавляем 1 зубчик чеснока, больше не надо, чтобы не перебить вкус входящих в салат ингредиентов. Перемешиваем.
Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем лишнюю жидкость и высыпаем кукурузу в салат. Перемешиваем.
![]()
Перед подачей добавляем майонез.
![]()
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления салата с кальмарами нам понадобится:
- кальмары — 4 тушки
- перец болгарский — 1 шт.
- яйца — 4 шт.
- сыр твердых сортов — 100 г
- консервированная сладкая кукуруза — 1 банка
- соль
- майонез
Способ приготовления:
Я чищу кальмары перед варкой. Когда они немного подмороженные, мне кажется, их легче очистить от пленки.
Затем отвариваю кальмары в подсоленной воде не более 3-5 минут. Отваренные кальмары оставляем остывать.
Куриные яйца отвариваем вкрутую.
Сыр твердых сортов натираем на терке.
Болгарский перец моем, очищаем от семян.
Запекаем в духовке на сухом противне около 15 минут, периодически переворачивая, чтобы бока перца не подгорели.
Перец я запекала, потому что в зимнее время он твердый, по крайней мере мне попался такой, а после небольшого запекания, перец становится мягче, легко снимается пленка и по вкусу более сладковатый.
Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в салатник.
Затем нарезаем соломой запеченный, очищенный от пленки перец.
Соединяем с кальмарами.
В салатник отправляем натертый сыр и нарезанные куриные яйца.
Солим по вкусу. Добавляем 1 зубчик чеснока, больше не надо, чтобы не перебить вкус входящих в салат ингредиентов. Перемешиваем.
Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем лишнюю жидкость и высыпаем кукурузу в салат. Перемешиваем.
Перед подачей добавляем майонез.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать