Слоеный салат с креветками

Слоеный салат с креветками

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот салат по большей мере импровизация, так как я планировала сделать салат цезарь из креветок, но не оказалось под рукой сухариков, а делать их у меня не было времени. Поэтому я решила сымпровизировать и немного отошла от рецепта оригинала. Результат превзошел все мои ожидания, салатик получился очень вкусным, нежным, сочным…. В общем, все остались от него в восторге. Самый вкусный салат!
 
Ингредиенты:

Свежий огурец 1-2 шт.
Яйца куриные 4 шт.
Сыр твердых сортов, можно пармезан 200 гр.
Крабовые палочки 200 гр.
Креветки отварные и очищенные 200 гр.
Свежая зелень по вкусу
Майонез около 6-8 столовых ложек
Соль и перец по вкусу.
 
Вообще дополнительно солить и перчить салат мне не пришлось, все ингредиенты сами по себе довольно таки соленые, по этой причине специи можно не добавлять.

Способ приготовления


Для начала подготавливаем все ингредиенты.
 
Отвариваем куриные яйца и натираем их на крупной терке.
 
Отвариваем креветки. Для этого их опускаем на минуты 3 в кипящую, подсоленную воду, после этого достаем их из воды и даем им остыть.


 
Крабовые палочки мелко нарезаем, неважно соломкой или квадратиками, главное, что мелко/тонко.


 
Сыр натираем на терке.


 
С огурца срезаем попки (я еще очистила от кожицы) и натираем на крупной терке.


 
Самым первым слоем выкладываем натертый огурец, солить его не нужно, потому что он может пустить сок.


 
Поверх огурца выкладываем половину натертого яйца.


 
Третий слой — натертый сыр. Выкладываем половину заготовки. Смазываем майонезом.
 
Следующим слоем выкладываем крабовые палочки.


 
Крабовые палочки посыпаем  второй половиной натертых яиц.


 
Яйца посыпаем сыром и смазываем майонезом.


 
Следующим слоем выкладываем остаток крабовых палочек и посыпаем их зеленью.


 
Завершающим слоем идут креветки. Очищенные креветки кладем поверх зелени.
Чтобы креветки держались, можно сделать майонезом точки и прикрепить креветки на них.


 
Салат готов, можно порадовать домашних!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2013-04-05 07:51:18
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Татка Г Ответить
2013-04-05 10:34:53
Татка Г
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Скажите, а не сухой получается салат? Майонез только в последних двух слоях, да?
Елена Григ Ответить
2013-04-05 09:43:43
Елена Григ
Думаю это вкусно! Спасибо!

Комментировать