Спагетти Карбонара — это вкуснейшее ресторанное блюдо, которое сегодня готовим в домашних условиях не более чем за 30 минут. Перед вами оригинальный рецепт, в котором к классическим ингредиентам для более яркой подачи мы добавим авокадо. Вкус столь знаменитого второго блюда получается просто необыкновенным!
Общее время приготовления: не более 30 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смешайте авокадо, яичный желток, чеснок и лимонный сок в чаше блендера или кухонного комбайна. Тщательно смешайте ингредиенты и постепенно добавьте жирные сливки. Взбейте соус до однородной консистенции и отложите на некоторое время.
2. Нарежьте бекон на небольшие ломтики и обжарьте на большой сковороде. Отложите в сторону.
3. Большую кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения и приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду из-под спагетти, смажьте готовую пасту оливковым маслом.
4. Добавьте к спагетти подготовленный соус (шаг 1), бекон, пармезан, соль и черный перец и тщательно смешайте все ингредиенты. Спагетти Карбонара к вашим услугам!
5. Сверху готовое блюдо посыпьте тертым сыром. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: tasty.co
Общее время приготовления: не более 30 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 1 яичный желток
- 120 мл жирных сливок
- 1 зубчик чеснока
- 3 полоски бекона
- 225 г спагетти
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте авокадо, яичный желток, чеснок и лимонный сок в чаше блендера или кухонного комбайна. Тщательно смешайте ингредиенты и постепенно добавьте жирные сливки. Взбейте соус до однородной консистенции и отложите на некоторое время.
2. Нарежьте бекон на небольшие ломтики и обжарьте на большой сковороде. Отложите в сторону.
3. Большую кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения и приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду из-под спагетти, смажьте готовую пасту оливковым маслом.
4. Добавьте к спагетти подготовленный соус (шаг 1), бекон, пармезан, соль и черный перец и тщательно смешайте все ингредиенты. Спагетти Карбонара к вашим услугам!
5. Сверху готовое блюдо посыпьте тертым сыром. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 1242
- Белков - 51 г
- Жиров - 75 г
- Углеводов – 97 г
- Клетчатки - 9 г
Источник: tasty.co
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать