Идеальный рецепт приготовления легкого теста со свежими дрожжами для воздушных пирожков, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и без всякого сомнения понравится многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления дрожжевого теста на воде для приготовления пирожков:
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления великолепного дрожжевого теста для пирожков.
![]()
Выливаем в мерную кружку 250 мл. теплой кипяченой воды и высыпаем в нее 50 гр. сахара.
![]()
Выкладываем в кружку 25 гр. свежих прессованных дрожжей и 2 ст.л. пшеничной муки.
![]()
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в кружке и отставляем ее на 15-20 минут.
![]()
Разбиваем в большую миску 1 куриное яйцо и высыпаем в нее 1 ч.л. соли.
![]()
Выливаем в миску 50 мл. растительного масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.
![]()
Выливаем в миску хорошо поднявшуюся опару из кружки.
![]()
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
![]()
Просеиваем в миску с жидкой основой частями 500 гр. муки и высыпаем 5 гр. разрыхлителя.
![]()
Перемешиваем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.
![]()
Насыпаем на стол 50 гр. муки, затем выкладываем тесто и хорошо его вымешиваем 10 минут.
![]()
Выкладываем тесто в миску, затем смазываем его небольшим количеством растительного масла и прикрыв его сверху целлофановым пакетом ставим на расстойку.
![]()
Хорошо расстоявшееся тесто по прошествии 1 часа готово для приготовления пирожков.
![]()
Выкладываем тесто на стол и вымешивая формируем колбаску, после чего делим ее на необходимое количество кусочков, которые затем разминаем до лепешек, на них в свою очередь выкладываем начинку и хорошо слепляем концы лепешек.
![]()
Формируем пирожки нужного размера.
![]()
Пирожки можно запекать в духовке.
![]()
Можно обжаривать пирожки по своему желанию до золотистой корочки на сковороде с разогретым растительным маслом.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Удачного Всем приготовления теста и пирожков!
- Ингредиенты на рецепт приготовления дрожжевого теста:
- Вода 250 мл.
- Свежие прессованные дрожжи 25 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 50 гр.
- Растительное масло 60 мл. (4 ст.л.)
- Мука 500 гр. ± 50 гр.
- Разрыхлитель 5 гр.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления дрожжевого теста на воде для приготовления пирожков:
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления великолепного дрожжевого теста для пирожков.
Выливаем в мерную кружку 250 мл. теплой кипяченой воды и высыпаем в нее 50 гр. сахара.
Выкладываем в кружку 25 гр. свежих прессованных дрожжей и 2 ст.л. пшеничной муки.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в кружке и отставляем ее на 15-20 минут.
Разбиваем в большую миску 1 куриное яйцо и высыпаем в нее 1 ч.л. соли.
Выливаем в миску 50 мл. растительного масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.
Выливаем в миску хорошо поднявшуюся опару из кружки.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Просеиваем в миску с жидкой основой частями 500 гр. муки и высыпаем 5 гр. разрыхлителя.
Перемешиваем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.
Насыпаем на стол 50 гр. муки, затем выкладываем тесто и хорошо его вымешиваем 10 минут.
Выкладываем тесто в миску, затем смазываем его небольшим количеством растительного масла и прикрыв его сверху целлофановым пакетом ставим на расстойку.
Хорошо расстоявшееся тесто по прошествии 1 часа готово для приготовления пирожков.
Выкладываем тесто на стол и вымешивая формируем колбаску, после чего делим ее на необходимое количество кусочков, которые затем разминаем до лепешек, на них в свою очередь выкладываем начинку и хорошо слепляем концы лепешек.
Формируем пирожки нужного размера.
Пирожки можно запекать в духовке.
Можно обжаривать пирожки по своему желанию до золотистой корочки на сковороде с разогретым растительным маслом.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Удачного Всем приготовления теста и пирожков!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать