Спагетти, запеченные под шубой, рецепты с фото

В нашей семье очень жалуют любые макаронные изделия, начиная от знакомых всем рожков до каннеллони. Поэтому мне, как главной и единственной кулинарке в нашей семье, приходится постоянно ухитряться, придумывая различные вариации блюд с этим замечательным продуктом. Так как даже любимые макароны способны надоесть, если готовить их всегда одинаково.

Вот и сегодняшнее блюдо является одним из таких ухищрений. Итак, представляю вам вкуснейшие спагетти, запеченные «под шубой».

Ингредиенты:

Спагетти — 1 уп
Куриное филе — 3 шт
Корнишоны — 200г
Помидоры — 3-4 шт
Сыр твердый — 200г
Яйца — 3-4 шт
Сливки 10% — 350мл
Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Для начала отправляем спагетти вариться на среднем огне. Отвариваем их до состояния «альдэнтэ» (как говорят итальянцы), т.е. оставляем слегка недоваренными.
В это время подготавливаем остальные продукты.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Корнишоны — тонкими кружочками.

Помидоры режем «полукружиями» (можно и кружочками, кому как больше нравится)

Сыр натираем на крупной терке.

В глубокой чашке хорошенько смешиваем яйца, сливки и одну треть натертого сыра.

Подготовленные спагетти выкладываем в форму для запекания и смешиваем с яичной массой.

Сверху выкладываем куриное филе и корнишоны, солим и перчим.

На них кладем помидоры и рисуем майонезную сеточку.

В завершение посыпаем все тертым сыром.

И отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Блюдо получается необычным и пикантным за счет огурчиков, но моим мужчинам оно понравилось, уплели все за вечер!

Если вы не любитель маринованного, то «шубку» для спагетти можете придумать сами из того, что есть в вашем холодильнике. Простор для фантазии здесь просто огромный. Так что — экспериментируйте!

Вот и все! Приятного Вам аппетита!