Как давно я не писала топики, очень за вами всеми соскучилась. Мне кажется, что мое отсутствие на Алимеро сказалось и на приготовлении еды дома. У меня совсем не было времени, да и интерес как-то пропал.
Но теперь я здесь. И буду радовать вас новыми рецептами разной степени сложности. Сейчас такое время, когда многие люди испытывают финансовые затруднения. Поэтому в своих блюдах я постараюсь использовать недорогие продукты, доступные каждому.
На улице такая жара, что заставить кого-то из членов моей семьи кушать полноценное первое блюдо не получается. Поэтому я предлагаю им легкий гороховый суп с курицей. От него не отказался даже мой ребенок.
Время приготовления: 40-50 минут
Степень сложности: низкая
Что же нам нужно для приготовления этого блюда:
![]()
Для этого рецепта можно взять и части курицы, но суп тогда получается более наваристый и не такой прозрачный.
1) Куриное филе вымываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Режем на кусочки (1 грудку на 4-5 частей) и отправляем в кастрюлю с водой (2,5-3 литра). После того как курочка закипит, снимаем пену.
![]()
2) Далее чистим горох и добавляем к бульону. Если у вас старый горох, то замочите его в водичке на 4-5 часов.
![]()
3) Очищаем чеснок, лук и морковь.
![]()
4) С помощью ножа мелко рубим чеснок и добавляем его в кастрюлю.
5) Картофель очищаем и режем небольшими кубиками, добавляем в бульон.
![]()
6) Из моркови и лука делаем зажарку на оливковом или растительном масле, после чего добавляем в кастрюлю. Варить суп после этого 15 минут. Солим и добавляем любимые специи по вашему вкусу.
![]()
Подавать гороховый суп с курицей и мелко нарубленной зеленью. Крутоны из белоко хлеба будут здесь как нельзя кстати.
![]()
Приятного аппетита!!!
Но теперь я здесь. И буду радовать вас новыми рецептами разной степени сложности. Сейчас такое время, когда многие люди испытывают финансовые затруднения. Поэтому в своих блюдах я постараюсь использовать недорогие продукты, доступные каждому.
На улице такая жара, что заставить кого-то из членов моей семьи кушать полноценное первое блюдо не получается. Поэтому я предлагаю им легкий гороховый суп с курицей. От него не отказался даже мой ребенок.
Время приготовления: 40-50 минут
Степень сложности: низкая
Что же нам нужно для приготовления этого блюда:
- куриное филе – 400-500 г
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- картофель среднего размера – 4-5 шт.
- горох – 1 стакан
- чеснок – 1 зубок
- масло растительное или оливковое – для жарки
- соль, перец – по вкусу
Для этого рецепта можно взять и части курицы, но суп тогда получается более наваристый и не такой прозрачный.
1) Куриное филе вымываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Режем на кусочки (1 грудку на 4-5 частей) и отправляем в кастрюлю с водой (2,5-3 литра). После того как курочка закипит, снимаем пену.
2) Далее чистим горох и добавляем к бульону. Если у вас старый горох, то замочите его в водичке на 4-5 часов.
3) Очищаем чеснок, лук и морковь.
4) С помощью ножа мелко рубим чеснок и добавляем его в кастрюлю.
5) Картофель очищаем и режем небольшими кубиками, добавляем в бульон.
6) Из моркови и лука делаем зажарку на оливковом или растительном масле, после чего добавляем в кастрюлю. Варить суп после этого 15 минут. Солим и добавляем любимые специи по вашему вкусу.
Подавать гороховый суп с курицей и мелко нарубленной зеленью. Крутоны из белоко хлеба будут здесь как нельзя кстати.
Приятного аппетита!!!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать