Свиная вырезка на шпинатной подушке — это вкусно! Вырезка сама по себе очень мягкое мясо, так что для его приготовления не нужно много времени и усилий. Так что совсем немного, и на вашем столе будет ждать вас прекрасный обед.
Чтобы приготовить свиную вырезку на шпинатной подушке, необходимы такие продукты:
Время приготовления: около 30 минут (параллельно будем готовить вырезку и мариновать шпинат)
Сложность: легко
Для начала промываем свиную вырезку.
![]()
В сковороду наливаем немного масла.
![]()
Чеснок давим и забрасываем в сковороду. Жарим 1-2 минуты и вынимаем его с масла.
![]()
Тем временем вырезку нарезаем на небольшие кусочки.
![]()
Забрасываем мясо в сковороду и жарим до мягкости и легкой золотистости.
![]()
Очищаем и нарезаем лук.
![]()
Как только мясо немного уже поджарилось,
![]()
добавляем к нему лук и жарим на небольшом огне до готовности.
![]()
Мясо с луком перчим и солим.
![]()
Заливаем яблочный уксус.
![]()
Тем временем беремся за шпинат. Его мы промываем.
![]()
Заливаем шпинат кипятком и оставляем на 2-3 минуты. Он должен стать мягким, но не потерять зеленый цвет.
![]()
Отжимаем шпинат от воды.
![]()
Добавляем к нему кунжут.
![]()
Сдабриваем шпинат кунжутным маслом
![]()
и соевым соусом. Если нужно досаливаем его по вкусу.
![]()
Мясо тем временем уже должно успеть приготовится.
![]()
Добавляем к нему укроп. Перемешиваем и оставляем настаиваться.
![]()
Подаем свиную вырезку на шпинатной подушке в теплом виде. Если любите остренькое, то присыпаем блюдо хлопьями перца чили. Получается вкусно, интересно и сытно, и полезно.
![]()
Приятного аппетита!
Чтобы приготовить свиную вырезку на шпинатной подушке, необходимы такие продукты:
- 600 г свиной вырезки
- 2 зубчика чеснока
- 2 луковицы среднего размера
- соль и перец по вкусу
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- 2 пучка шпината
- половина пучка укропа
- 2 ст.л. кунжута
- 1-2 ст.л. кунжутного масла
- 1-2 ст.л. соевого соуса
- хлопья перца чили для подачи
- оливковое или кунжутное масло для жарки
Время приготовления: около 30 минут (параллельно будем готовить вырезку и мариновать шпинат)
Сложность: легко
Для начала промываем свиную вырезку.
В сковороду наливаем немного масла.
Чеснок давим и забрасываем в сковороду. Жарим 1-2 минуты и вынимаем его с масла.
Тем временем вырезку нарезаем на небольшие кусочки.
Забрасываем мясо в сковороду и жарим до мягкости и легкой золотистости.
Очищаем и нарезаем лук.
Как только мясо немного уже поджарилось,
добавляем к нему лук и жарим на небольшом огне до готовности.
Мясо с луком перчим и солим.
Заливаем яблочный уксус.
Тем временем беремся за шпинат. Его мы промываем.
Заливаем шпинат кипятком и оставляем на 2-3 минуты. Он должен стать мягким, но не потерять зеленый цвет.
Отжимаем шпинат от воды.
Добавляем к нему кунжут.
Сдабриваем шпинат кунжутным маслом
и соевым соусом. Если нужно досаливаем его по вкусу.
Мясо тем временем уже должно успеть приготовится.
Добавляем к нему укроп. Перемешиваем и оставляем настаиваться.
Подаем свиную вырезку на шпинатной подушке в теплом виде. Если любите остренькое, то присыпаем блюдо хлопьями перца чили. Получается вкусно, интересно и сытно, и полезно.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать