Представляю вашему вниманию отличный салат с языком и гранатом на праздничный стол! Изысканное сочетание продуктов делает его насыщенным и достаточно сытным, а рубиновые зерна граната придают благородный и эффектный вид. Салат быстро готовится, а получается очень вкусным!
Время готовки: 30 минут, плюс время для варки языка
Калорийность на 100 г: 132 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления салата с языком и гранатом:
![]()
Язык помойте, поскоблите щеткой, чтобы очистить от грязи, положите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту. После закипания, убавьте огонь, шумовкой снимите пенку, посолите и поперчите. Варите до готовности, около 2,5 часов. Готовность проверьте прокалыванием ножа.
![]()
Готовый язык извлеките из бульона, залейте холодной водой на 5 минут, снимите кожицу и охладите.
![]()
Гранат помойте, обсушите и извлеките зернышки.
![]()
Сыр нарежьте кубиками.
![]()
Нарежьте кубиками язык и отправьте в миску с сыром.
![]()
Добавьте зерна граната.
![]()
Налейте майонез и приправьте солью.
![]()
Перемешайте и попробуйте блюдо. При необходимости откорректируйте вкус салата с языком и гранатом, добавив соль. Перед подачей дайте салату настояться 1 час в холодильнике.
Время готовки: 30 минут, плюс время для варки языка
Калорийность на 100 г: 132 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Язык (говяжий или свиной) — 300 г
- Сыр — 150 г
- Гранат — 0,5 шт.
- Соль — по вкусу
- Майонез — для заправки
Пошаговый рецепт приготовления салата с языком и гранатом:
Язык помойте, поскоблите щеткой, чтобы очистить от грязи, положите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту. После закипания, убавьте огонь, шумовкой снимите пенку, посолите и поперчите. Варите до готовности, около 2,5 часов. Готовность проверьте прокалыванием ножа.
Готовый язык извлеките из бульона, залейте холодной водой на 5 минут, снимите кожицу и охладите.
Гранат помойте, обсушите и извлеките зернышки.
Сыр нарежьте кубиками.
Нарежьте кубиками язык и отправьте в миску с сыром.
Добавьте зерна граната.
Налейте майонез и приправьте солью.
Перемешайте и попробуйте блюдо. При необходимости откорректируйте вкус салата с языком и гранатом, добавив соль. Перед подачей дайте салату настояться 1 час в холодильнике.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать