Домашние торты всегда очень вкусны, но покупные так красивы, вот и приходится порой подолгу раздумывать, что выбрать — вкусный и натуральный домашний торт или красиво украшенный магазинный. А ведь можно научиться самим красиво украшать торты. Я пока начинающий кулинар, но думаю, что для первого раза у меня получилось очень неплохо.
Очень красиво выглядят торты, украшенные мастикой. Для её приготовления понадобится:
150 гр жевательного мармелада
2-3 стакана сахарной пудры
1 ст.ложка лимонного сока
![]()
1. Жевательный мармелад выложить в миску, добавит лимонный сок и поставить в микроволновку на 10-15 секунд (в зависимости от мощности печи).
2. В растопленный мармелад добавить пудру и тщательно вымешивать не менее 10 минут. Пудру добавлять не всю сразу, а смотреть по консистенции, чтобы мастика была не слишком твёрдой и не крошилась.
3. Мастику завернуть в плёнку и поставить доходить до готовности на 2-3 часа при комнатной температуре. Кстати, можно положить масти ку в холодильник и она будет пригодна к использованию несколько месяцев.
4. Готовую мастику использовать как пластичное тесто или детский моделин. Она легко раскатывается и из ней можно вырезать разнообразные фигурки.
5. Для начала попробуйте сделать розу. Для этого раскатайте тесто в виде полосы и разрежьте его на трапеции (можно вырезать полукруги). Детали соединить в виде розы.
![]()
6. Для покрытия торта мастику раскатайте в тонкий пласт и аккуратно перенесите на торт. Разровняйте и обрежьте лишнее.
7. Для изготовления листочков используйте тонкий нож. Очень удобны приспособления из детских наборов для лепки. Полагайтесь на свою фантазию и придумывайте свои образы.
![]()
Очень красиво выглядят торты, украшенные мастикой. Для её приготовления понадобится:
150 гр жевательного мармелада
2-3 стакана сахарной пудры
1 ст.ложка лимонного сока
1. Жевательный мармелад выложить в миску, добавит лимонный сок и поставить в микроволновку на 10-15 секунд (в зависимости от мощности печи).
2. В растопленный мармелад добавить пудру и тщательно вымешивать не менее 10 минут. Пудру добавлять не всю сразу, а смотреть по консистенции, чтобы мастика была не слишком твёрдой и не крошилась.
3. Мастику завернуть в плёнку и поставить доходить до готовности на 2-3 часа при комнатной температуре. Кстати, можно положить масти ку в холодильник и она будет пригодна к использованию несколько месяцев.
4. Готовую мастику использовать как пластичное тесто или детский моделин. Она легко раскатывается и из ней можно вырезать разнообразные фигурки.
5. Для начала попробуйте сделать розу. Для этого раскатайте тесто в виде полосы и разрежьте его на трапеции (можно вырезать полукруги). Детали соединить в виде розы.
6. Для покрытия торта мастику раскатайте в тонкий пласт и аккуратно перенесите на торт. Разровняйте и обрежьте лишнее.
7. Для изготовления листочков используйте тонкий нож. Очень удобны приспособления из детских наборов для лепки. Полагайтесь на свою фантазию и придумывайте свои образы.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать