Клубника-ревень — потрясающее сочетание, которое, однако, мало кто пробовал. И очень зря! Если ревень растёт у вас в огороде, или же вы наткнулись на него на рынке, то смело готовьте из него и клубники этот замечательный суп. Для лета самое то!
Порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Доведите ревень и 3 стакана воды до кипения в большой кастрюле. Варите, пока ревень не станет очень мягким — около 5 минут.
2. Переложите ревень в среднюю миску и остудите. После этого поместите ревень в чашу блендера. Добавьте клубнику, сахар и соль. Измельчите ингредиенты до однородности. Перелейте всё обратно в миску, добавьте базилик или мяту. Сдобрите суп любимыми специями и чёрным перцем. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
Порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 400 г ревеня - нарезать кусочками по 1-2 см
- 3 стакана воды
- 50 г клубники - нарезать
- 1/4 стакана сахара
- Щепотка соли
- 20 г базилика или мяты - нарезать
- Молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Доведите ревень и 3 стакана воды до кипения в большой кастрюле. Варите, пока ревень не станет очень мягким — около 5 минут.
2. Переложите ревень в среднюю миску и остудите. После этого поместите ревень в чашу блендера. Добавьте клубнику, сахар и соль. Измельчите ингредиенты до однородности. Перелейте всё обратно в миску, добавьте базилик или мяту. Сдобрите суп любимыми специями и чёрным перцем. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать