суп с домашней пастой и грибами

Вкуснейший суп с домашней пастой и белыми грибами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня предлагаю приготовить к обеду замечательное вкусное блюдо – вкусный, сытный и невероятно наваристый суп с домашней пастой, белыми грибами и сметаной!

Для того, чтобы приготовить удивительно вкусной суп из домашней пасты и белых грибов, нам нужны вот такие продукты:
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Картофель – 3-4 клубня
  • Паста домашняя – 50 г
  • Сметана (тоже домашняя или с наибольшим процентом жирности) – 2 ст. л.
  • Бульон куриный – 1,5 л
  • Соль, перец чёрный молотый – берём по щепотке

 
Сколько нужно времени для приготовления супа: минут 40-45
 
Сложность приготовления супа с белыми грибами и домашней пастой: ничего сложного в приготовлении этого блюда нет
 
Способ приготовления изумительно вкусного и сытного первого блюда с белыми грибами и домашней пастой:
 
Для приготовления супа предлагаю использовать заранее сваренный куриный бульон – вкусный, прозрачный и ароматный. 
Ставим его на огонь и закладываем очищенный и порезанный кубиками картофель. 
Пока варится картошка, мы займёмся луком и белыми грибами. Вернее, грибом – вот такой красивый экземпляр был в моем распоряжении. 
Белый гриб следует порезать тоненькой соломкой. 
Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. 

Выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. 
После 3-5-ти минут обжаривания лука отправляем в сковороду грибную соломку и обжариваем всё вместе. 

Сюда же пускаем немного соли и щепотку чёрного молотого перца. 
Спустя ещё минут 5, добавляем в сковороду сметану – 2 ст. л. с горкой. 
Хорошенечко всё перемешиваем и через пару минут выключаем огонь. 
А теперь возвращаемся к кипящему бульону с почти готовыми кубиками картофеля – закладываем в кастрюлю пару горстей домашней пасты, перемешиваем и готовим ещё минут 10. 

Затем перекладываем в кастрюлю обжаренные с луком белые грибы в сметанном соусе, доводим всё до кипения, выдерживаем ещё буквально пару минут и выключаем огонь. 
Наш замечательный суп с домашней пастой, белыми грибами и сметаной уже готов – можно угощаться! 
Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-03-05 20:17:52
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать