Сегодняшнее очень простое и постное блюдо из спагетти, грибов и корейской морковки предлагаю для того, чтобы было вкусно, а ещё – ярко, красочно и немного по-новому…
Идея соединить спагетти с морковкой по-корейски пришла ко мне в тот момент, когда я орудовала специальной для неё тёркой, а ребёнок всё удивлялся тому, какие длинные морковные спагетти в результате получаются!..
Для того, чтобы приготовить это простое, но очень вкусное и достаточно оригинальное блюдо, нам с вами понадобится:
Сложность приготовления такого блюда: чрезвычайно низкая
Необходимое для приготовления время: 15-20 минут – всё зависит от длительности приготовления пасты
Ход предлагаемых во время приготовления этого блюда действий:
Больше всего времени при приготовлении такого простого блюда у нас уйдёт на отваривание спагетти. А поскольку при их выборе преимущество следует отдать сортам из твёрдых сортов пшеницы, то нужно быть готовым к тому, что и готовятся они не очень быстро. А вот все остальные манипуляции мы сделаем, пока готовится паста.
Итак, ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим её до кипения. Признаюсь честно, что если мне нужно побыстрее, то я просто включаю электрочайник и затем закипевшую воду выливаю в кастрюлю и довожу до кипения.
Теперь в кипящую воду бросаем щепотку соли и добавляем столовую ложку оливкового масла.
Далее – загружаем спагетти. Для удобства их можно разломать пополам, а для истинных любителей спагетти – можно не ломать, ведь чем длиннее, тем вкуснее! Не так ли?..
![]()
Доводим спагетти до кипения, убавляем огонь и готовим их согласно инструкции на упаковке.
А мы займемся грибами. Шампиньоны нужно помыть и обсушить. А после нарезать пластинками.
![]()
Затем разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем грибы на среднем огне. Далее добавляем немного соевого соуса и томим под крышкой.
![]()
![]()
Морковка по-корейски у меня уже готова.
![]()
Не забываем контролировать степень готовности спагетти.
![]()
Когда спагетти будут готовы, мы сливаем с них воду.
![]()
К готовой пасте добавляем длинную и ароматную корейскую морковку.
![]()
Далее выкладываем обжаренные в соевом соусе шампиньоны.
![]()
Аккуратненько всё перемешиваем.
![]()
У нас всё готово – вкусно, ярко и красочно!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Идея соединить спагетти с морковкой по-корейски пришла ко мне в тот момент, когда я орудовала специальной для неё тёркой, а ребёнок всё удивлялся тому, какие длинные морковные спагетти в результате получаются!..
Для того, чтобы приготовить это простое, но очень вкусное и достаточно оригинальное блюдо, нам с вами понадобится:
- спагетти – 150 г
- шампиньоны – 4-5 шт.
- морковка по-корейски – 70 г
- оливковое масло – 2 ст.л.
- соль – щепотка
- соевый соус – 1 ст.л.
Сложность приготовления такого блюда: чрезвычайно низкая
Необходимое для приготовления время: 15-20 минут – всё зависит от длительности приготовления пасты
Ход предлагаемых во время приготовления этого блюда действий:
Больше всего времени при приготовлении такого простого блюда у нас уйдёт на отваривание спагетти. А поскольку при их выборе преимущество следует отдать сортам из твёрдых сортов пшеницы, то нужно быть готовым к тому, что и готовятся они не очень быстро. А вот все остальные манипуляции мы сделаем, пока готовится паста.
Итак, ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим её до кипения. Признаюсь честно, что если мне нужно побыстрее, то я просто включаю электрочайник и затем закипевшую воду выливаю в кастрюлю и довожу до кипения.
Теперь в кипящую воду бросаем щепотку соли и добавляем столовую ложку оливкового масла.
Далее – загружаем спагетти. Для удобства их можно разломать пополам, а для истинных любителей спагетти – можно не ломать, ведь чем длиннее, тем вкуснее! Не так ли?..
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F8ac3a2_wmark.jpg)
Доводим спагетти до кипения, убавляем огонь и готовим их согласно инструкции на упаковке.
А мы займемся грибами. Шампиньоны нужно помыть и обсушить. А после нарезать пластинками.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F827bf7_wmark.jpg)
Затем разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем грибы на среднем огне. Далее добавляем немного соевого соуса и томим под крышкой.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F554b5d_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F4bba95_wmark.jpg)
Морковка по-корейски у меня уже готова.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2Fd1038f_wmark.jpg)
Не забываем контролировать степень готовности спагетти.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F4644a8_wmark.jpg)
Когда спагетти будут готовы, мы сливаем с них воду.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F0a0525_wmark.jpg)
К готовой пасте добавляем длинную и ароматную корейскую морковку.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F4d2f1c_wmark.jpg)
Далее выкладываем обжаренные в соевом соусе шампиньоны.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F647c64_wmark.jpg)
Аккуратненько всё перемешиваем.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2Fff81bc_wmark.jpg)
У нас всё готово – вкусно, ярко и красочно!
![](/img/rsz/414/266/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F65%2F50%2F2018%2F03%2F11%2F433aa2_wmark.jpg)
Готовьте с удовольствием!
Комментировать