Есть в моей кулинарной копилке рецепт просто улётной закуски из сельди, маринованного лука и морковки по-корейски – готовится она за считанные минуты, а получается удивительно вкусной и востребованной!
Для приготовления этой невероятно вкусной и очень аппетитной закуски нам понадобится:
Сколько времени необходимо для приготовления такой отличной закуски: около 15-20 минут
Уровень сложности её приготовления в домашних условиях: я предлагаю очень простой и доступный всем рецепт
Алгоритм приготовления отменной закуски из селёдки, лука и моркови:
Для приготовления этой закуски нам понадобится маринованный лук. Так что в первую очередь мы его очищаем – если луковицы небольшие, то можно взять 3, а то и 4 экземпляра. Чем больше, тем лучше!
Очищенный лук пускаем пёрышками или же полукольцами.
![]()
Перекладываем порезанный лук в глубокую пиалу и пускаем немного сахара.
![]()
Затем добавляем чуток соли.
![]()
Не забываем также про уксус. А затем тщательно обминаем лук руками. Чтобы он пустил сок, отставляем его в сторону для того, чтобы лучок промариновался и избавился от горечи.
![]()
Тем временем подготовим к использованию сельдь – нам необходимо отделить филе, максимально и тщательно удалить все косточки и порезать на небольшие кусочки. Порезанную селёдочку выкладываем в глубокую мисочку.
![]()
К порезанной рыбке выкладываем морковку по-корейски.
![]()
Пускаем немного кунжута.
![]()
И перекладываем уже замаринованный и процеженный от маринада лучок.
![]()
Осталось пустить немного оливкового масла и хорошенько всё перемешать – наша удивительно вкусная закуска теперь готова.
![]()
Перед подачей я бы советовала немного её охладить.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для приготовления этой невероятно вкусной и очень аппетитной закуски нам понадобится:
- Филе сельди – 1 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковка по-корейски – 150 г
- Семечки кунжута – щепотка
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Уксус – 1 десертная ложка
- Масло оливковое – 1 десертная ложка
Сколько времени необходимо для приготовления такой отличной закуски: около 15-20 минут
Уровень сложности её приготовления в домашних условиях: я предлагаю очень простой и доступный всем рецепт
Алгоритм приготовления отменной закуски из селёдки, лука и моркови:
Для приготовления этой закуски нам понадобится маринованный лук. Так что в первую очередь мы его очищаем – если луковицы небольшие, то можно взять 3, а то и 4 экземпляра. Чем больше, тем лучше!
Очищенный лук пускаем пёрышками или же полукольцами.
Перекладываем порезанный лук в глубокую пиалу и пускаем немного сахара.
Затем добавляем чуток соли.
Не забываем также про уксус. А затем тщательно обминаем лук руками. Чтобы он пустил сок, отставляем его в сторону для того, чтобы лучок промариновался и избавился от горечи.
Тем временем подготовим к использованию сельдь – нам необходимо отделить филе, максимально и тщательно удалить все косточки и порезать на небольшие кусочки. Порезанную селёдочку выкладываем в глубокую мисочку.
К порезанной рыбке выкладываем морковку по-корейски.
Пускаем немного кунжута.
И перекладываем уже замаринованный и процеженный от маринада лучок.
Осталось пустить немного оливкового масла и хорошенько всё перемешать – наша удивительно вкусная закуска теперь готова.
Перед подачей я бы советовала немного её охладить.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать