Супер впечатляющий внешний вид и удивительно простой в приготовлении — всё это об этом шоколадном пироге с клубникой. Приготовьте его для своих домашних, чтобы как следует их удивить!
Порций: 8
Время приготовления: 2 часа 40 минут
Для песочной основы:
Для начинки:
Приготовление:
1. Смажьте круглую форму для выпечки растительным маслом. В кухонном комбайне измельчите печенье до состояния мелкой крошки, затем добавьте растопленное масло и соль, после чего взбивайте до однородной массы.
2. Полученную песочную основу выложите на дно формы равномерным слоем.
3. Поместите шоколад в металлическую миску. Доведите сливки до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Залейте горячими сливками шоколад, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10 минут, затем хорошо перемешайте.
4. Тем временем удалите плодоножки с клубники. Возьмите 200 г клубники и разрежьте пополам — эта клубника будет для украшения.
5. Вылейте шоколадную массу на песочную основу и добавьте клубнику (целую). Выровняйте поверхность кулинарной лопаткой. Поставьте пирог в холодильник как минимум на 2 часа.
6. На застывший десерт выложите половинки клубники. Готово!
Фото: Brad Holland
Источник: delish.com
Порций: 8
Время приготовления: 2 часа 40 минут
Для песочной основы:
- Растительное масло
- 24 шт. печенья "Орео"
- 6 ст. л. растопленного сливочного масла
- Щепотка соли
Для начинки:
Приготовление:
1. Смажьте круглую форму для выпечки растительным маслом. В кухонном комбайне измельчите печенье до состояния мелкой крошки, затем добавьте растопленное масло и соль, после чего взбивайте до однородной массы.
2. Полученную песочную основу выложите на дно формы равномерным слоем.
3. Поместите шоколад в металлическую миску. Доведите сливки до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Залейте горячими сливками шоколад, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10 минут, затем хорошо перемешайте.
4. Тем временем удалите плодоножки с клубники. Возьмите 200 г клубники и разрежьте пополам — эта клубника будет для украшения.
5. Вылейте шоколадную массу на песочную основу и добавьте клубнику (целую). Выровняйте поверхность кулинарной лопаткой. Поставьте пирог в холодильник как минимум на 2 часа.
6. На застывший десерт выложите половинки клубники. Готово!
Фото: Brad Holland
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать