Время, когда семья может собраться вместе – это, как правило, выходные и всегда хочется как-то особенно их провести. По крайней мере, в нашей семье именно так, поэтому я часто именно в эти дни стараюсь приготовить выпечку собственными руками. Сегодняшний день мы отметили вкусным пирогом с яблоками.
Этот рецепт мне понравился своей необычной начинкой. Дело в том, что здесь не просто добавляются яблоки в пирог, а из них готовится именно начинка, с добавлением мяты, (что придаёт пирогу некоторую свежесть и приятный аромат), сахарной пудры и крахмала. Из-за этого яблочный сок превращается в желе, отчего вкус становится просто волшебным.
Также в обычное песочное тесто добавляется сметана, отчего оно становится нежнее и не так ломается. Для меня теперь этот рецепт будет одним из любимых, так как готовится совсем не сложно, зато очень вкусно!
Степень сложности – просто.
Время приготовления – приблизительно час.
Понадобится:
![]()
Соединим сахар с яйцом, немного взобьем.
![]()
Отдельно растопим сливочное масло, добавим в него сметану.
![]()
Потом сахарно-яичную смесь и муку.
![]()
Вымесим ложкой тесто, затем отправим его в холодильник на 20 минут.
![]()
У яблок срежем кожицу, избавимся от сердцевины и нарежем ломтиками.
![]()
В ёмкости смешаем яблочные дольки с мятой.
![]()
Туда же добавим граммов 50 сахарной пудры и крахмал, аккуратно перемешаем.
![]()
Форму смажем маслом (можно сливочным, можно растительным), распределим тесто, оформив борта. Немного оставим для украшения верха.
![]()
Выложим яблочную начинку.
![]()
Украсить можно по-своему вкусу, я просто сделала сетку.
![]()
Готовим в нагретой до 200 градусов духовке около получаса. Готовый пирог посыпаем немного пудрой.
![]()
Приятных и вам впечатлений!
![]()
Этот рецепт мне понравился своей необычной начинкой. Дело в том, что здесь не просто добавляются яблоки в пирог, а из них готовится именно начинка, с добавлением мяты, (что придаёт пирогу некоторую свежесть и приятный аромат), сахарной пудры и крахмала. Из-за этого яблочный сок превращается в желе, отчего вкус становится просто волшебным.
Также в обычное песочное тесто добавляется сметана, отчего оно становится нежнее и не так ломается. Для меня теперь этот рецепт будет одним из любимых, так как готовится совсем не сложно, зато очень вкусно!
Степень сложности – просто.
Время приготовления – приблизительно час.
Понадобится:
- Одно яйцо
- Сахарный песок – 150 г
- Сметана – 2 ст. ложки
- Сливочное масло – 150 г
- Мука – 300-350 г
- Пара средних яблок
- Сахарная пудра – 70 г
- Крахмал – 2 ч. ложки
- Сушеная мята – ½ ч. ложки
Соединим сахар с яйцом, немного взобьем.
Отдельно растопим сливочное масло, добавим в него сметану.
Потом сахарно-яичную смесь и муку.
Вымесим ложкой тесто, затем отправим его в холодильник на 20 минут.
У яблок срежем кожицу, избавимся от сердцевины и нарежем ломтиками.
В ёмкости смешаем яблочные дольки с мятой.
Туда же добавим граммов 50 сахарной пудры и крахмал, аккуратно перемешаем.
Форму смажем маслом (можно сливочным, можно растительным), распределим тесто, оформив борта. Немного оставим для украшения верха.
Выложим яблочную начинку.
Украсить можно по-своему вкусу, я просто сделала сетку.
Готовим в нагретой до 200 градусов духовке около получаса. Готовый пирог посыпаем немного пудрой.
Приятных и вам впечатлений!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать