кексы на сметане

Кексы на сметане

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сегодня у меня дома снова пахло свежей выпечкой и ванилью. Если дом как-то должен быть пахнуть, то выпечка с ванилью будет тем запахом, который должен быть классикой этого жанра. А когда я сварила чашку кофе, то запах стал еще более одомашненным и нежно-улыбчивым. В такие минуты нет ничего лучше солнечной весенней погоды с прохладным легким ветерком, чтобы помечтать.

Я сегодня не зря вспомнила о запахе, ведь во время продаж опытные люди специально выпекают что-то сладенькое перед приходом покупателей недвижимости, чтобы дом легче было продать. Видите, даже не для того, чтобы угостить гостей чаем с свежеиспеченными пирогами или пряниками, а чтобы создать домашнюю ауру.

Если вы решите угостить своих домашних вкусными кексами или даже дом продать с их помощью, предлагаю очень легкий и быстрый рецепт приготовления.

 Чтобы приготовить 1 порцию кексов на сметане, необходимы следующие продукты:
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 ст.л. сгущенки
  • 2 ч.л. разрыхлителя теста
  • 1 стакан муки
  • 5 ст.л. мака
  • ванилин на кончике ножа
  • сахарная пудра для посыпки
 
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Степень сложности: легко

Яйца будем взбивать с сахаром, поэтому они нужно охлажденные.

Добавляем в яйца сахар и взбиваем миксером до образования не слишком плотной пены.

Добавляем разрыхлитель.

Сгущенку можно не добавлять, но с ней вкуснее.

Сметану берем любой жирности.

Добавляем мак. Вместо него можно добавить изюм или курагу.

Вмешиваем аккуратно муку.

Разливаем тесто по формочкам на 2/3 размера и отправляем кексы выпекаться в духовку при температуре 180 градусов около 20 минут.

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

Дальше вы уже знаете, можно кофе сварить и звать домашних к столу, а можно зазывать покупателей, чтобы удачно продать дом.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Kseniya Kab Ответить
2014-04-07 22:35:31
Kseniya Kab
Спасибо! Да, решила использовать креманки для подставок =)
Любовь Волкова Ответить
2014-04-07 11:35:21
Любовь Волкова
Очень красивые фото, кексы превосходные. а Вы форму смазывали маслом? или кексы и так хорошо выпадают?
Юлия Лебедева Ответить
2014-04-07 18:20:12
Юлия Лебедева
Очень симпатичные кексики!!! И мак я обожаю!
А стоят они на перевёрнутых креманках? Необычно! 
Kseniya Kab Ответить
2014-04-07 12:33:24
Kseniya Kab
Форму можно смазывать маслом, но после остывания кексы и сами выпрыгивают из нее =)
Анна Н Ответить
2014-04-07 11:24:19
Анна Н
Ксюша, у вас фото все интресесней и нтересней! И рецепт ну ооочень аппетитный!

Комментировать