Довольно простой рецепт вкусного и сочного мяса на рёбрах запеченного в духовке к праздничному столу!
Пошаговый рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке:
Нарезаем мясо на порционные куски.
![]()
Добавляем в миску с 300 гр. сметаны по 1 чайн.л. приправы, 2 чайн.л. меда, 4 ст.л. зернистой горчицы, морскую соль и смесь перцев по вкусу.
![]()
Хорошо перемешиваем до однородной массы.
![]()
В миску с нарезанным мясом добавляем 2 ст.л. оливкового масла и выливаем приготовленный маринад.
![]()
Хорошо перемешиваем маринад с мясом руками.
![]()
Мелко нарезаем головку репчатого лука.
![]()
Добавляем нарезанный лук к мясу в маринаде и выдавливаем два зубчика чеснока.
![]()
Хорошо перемешав убираем миску с мясом на четыре-шесть часов в холодильник.
![]()
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и включаем духовку на 180 градусов.
![]()
Достав мясо из холодильника выкладываем его на противень и ставим на один час в разогретую духовку.
![]()
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке
Достаем из духовки запеченные ребрышки и сервируем на индивидуальные порции.
![]()
Нарезаем помидор на дольки и мелко шинкуем зелень.
![]()
Украшаем блюдо помидорами, зеленью, добавляем оливки с имбирем.
![]()
Готовим вкусно, готовим просто, готовим ароматные свиные ребрышки к 8 марта для любимой вместе!
![]()
Всем желаю приятного аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления свиных ребрышек:
- Свинина на ребрах 1,8 кг.
- Сметана 300 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мед 2 чайн.л.
- Горчица зерновая 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Помидор 1 шт.
- Имбирь 100 гр.
- Оливки 100 гр.
- Орегано 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Растительное масло 1-2 ст.л.
- Морская соль по вкусу.
- Смесь перцев по вкусу.
- Зелень по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке:
Нарезаем мясо на порционные куски.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F9e72d5_wmark.jpg)
Добавляем в миску с 300 гр. сметаны по 1 чайн.л. приправы, 2 чайн.л. меда, 4 ст.л. зернистой горчицы, морскую соль и смесь перцев по вкусу.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2Faa8292_wmark.jpg)
Хорошо перемешиваем до однородной массы.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2Fb24fe4_wmark.jpg)
В миску с нарезанным мясом добавляем 2 ст.л. оливкового масла и выливаем приготовленный маринад.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F1f8231_wmark.jpg)
Хорошо перемешиваем маринад с мясом руками.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F525214_wmark.jpg)
Мелко нарезаем головку репчатого лука.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F15a4bf_wmark.jpg)
Добавляем нарезанный лук к мясу в маринаде и выдавливаем два зубчика чеснока.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2Fb9db75_wmark.jpg)
Хорошо перемешав убираем миску с мясом на четыре-шесть часов в холодильник.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F309e5f_wmark.jpg)
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и включаем духовку на 180 градусов.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F7b5c01_wmark.jpg)
Достав мясо из холодильника выкладываем его на противень и ставим на один час в разогретую духовку.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F0968ca_wmark.jpg)
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке
Достаем из духовки запеченные ребрышки и сервируем на индивидуальные порции.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2Fc63b9d_wmark.jpg)
Нарезаем помидор на дольки и мелко шинкуем зелень.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F96811d_wmark.jpg)
Украшаем блюдо помидорами, зеленью, добавляем оливки с имбирем.
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2Fab65eb_wmark.jpg)
Готовим вкусно, готовим просто, готовим ароматные свиные ребрышки к 8 марта для любимой вместе!
![](/img/rsz/414/233/%2Fuploads%2Fimages%2F18%2F86%2F57%2F2019%2F02%2F26%2F1e8e66_wmark.jpg)
Всем желаю приятного аппетита!
Комментировать