Запеканка – это возможность благодаря различным комбинациям продуктов приготовить что-то совсем новое. Каких только запеканок не бывает: творожные и овощные, мясные и крупяные. Я в этот раз приготовила многослойную запеканку, включающую омлет и спагетти с разнообразными добавками.
Ингредиенты: 250 г спагетти, 100 г вареной колбасы, 100 г варено-копченой колбасы, 1 помидор, 1 морковь, 1 луковица, 6 яиц, 2 ст. ложки сметаны, 100 г сыра, соль, перец, специи, зелень.
![]()
Сначала я приготовила омлетную смесь, смешав яйца и сметану с солью, перцем и сухими французскими травками.
![]()
Застелила противень фольгой в несколько слоев, смазала маслом, вылила подготовленную смесь. Поставила запекать при температуре 180 градусов.
![]()
Спагетти отварила в большой кастрюле с добавлением соли со специями. Это готовая смесь, в которую входят куркума, мускатный орех, тмин, петрушка, паприка, кумин. Отваренные спагетти откинула на дуршлаг. Если сварить их правильно, то промывать не нужно.
![]()
Лук с морковкой припустила до мягкости с добавлением подсолнечного масла.
![]()
Как только лук с морковкой стали мягкими, добавила нарезанные помидоры и совсем чуть-чуть подсолила.
![]()
Два вида колбасы нарезала некрупными кусочками и добавила к овощам, чтобы немного потушить.
![]()
Потом все это смешала с отваренными спагетти.
Слегка зарумяненный омлет перевернула на другой противень, накрыла полотенцем и дала постоять. Омлет немного подышал под «одеялом», и фольга с него легко снялась. Переложила омлет в слегка смазанную маслом форму для запекания.
![]()
На омлет выложила спагетти с колбасой и овощами.
![]()
Посыпала спагетти мелко натертым сыром и укропом. Можно добавлять любую зелень, имеющуюся в наличии.
![]()
Все запекла в духовке до румяной корочки.
![]()
В этой запеканке спагетти не скрепляются яйцами, как это обычно делается, омлетный слой готовится отдельно, связывающую функцию выполняет только сыр, поэтому переложить запеканку нужно аккуратно лопаточкой.
Голодным с такой запеканкой никто не останется!
![]()
Ингредиенты: 250 г спагетти, 100 г вареной колбасы, 100 г варено-копченой колбасы, 1 помидор, 1 морковь, 1 луковица, 6 яиц, 2 ст. ложки сметаны, 100 г сыра, соль, перец, специи, зелень.
Сначала я приготовила омлетную смесь, смешав яйца и сметану с солью, перцем и сухими французскими травками.
Застелила противень фольгой в несколько слоев, смазала маслом, вылила подготовленную смесь. Поставила запекать при температуре 180 градусов.
Спагетти отварила в большой кастрюле с добавлением соли со специями. Это готовая смесь, в которую входят куркума, мускатный орех, тмин, петрушка, паприка, кумин. Отваренные спагетти откинула на дуршлаг. Если сварить их правильно, то промывать не нужно.
Лук с морковкой припустила до мягкости с добавлением подсолнечного масла.
Как только лук с морковкой стали мягкими, добавила нарезанные помидоры и совсем чуть-чуть подсолила.
Два вида колбасы нарезала некрупными кусочками и добавила к овощам, чтобы немного потушить.
Потом все это смешала с отваренными спагетти.
Слегка зарумяненный омлет перевернула на другой противень, накрыла полотенцем и дала постоять. Омлет немного подышал под «одеялом», и фольга с него легко снялась. Переложила омлет в слегка смазанную маслом форму для запекания.
На омлет выложила спагетти с колбасой и овощами.
Посыпала спагетти мелко натертым сыром и укропом. Можно добавлять любую зелень, имеющуюся в наличии.
Все запекла в духовке до румяной корочки.
В этой запеканке спагетти не скрепляются яйцами, как это обычно делается, омлетный слой готовится отдельно, связывающую функцию выполняет только сыр, поэтому переложить запеканку нужно аккуратно лопаточкой.
Голодным с такой запеканкой никто не останется!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать