Хачапури с сыром сулугуни
Яичный желток для смазки
Сыр сулугуни 300 гр.
Сыр чанах 100 гр.
Яичный белок 30 гр.
Мука 250 гр.
Мацони 125 гр.
Молоко 50 гр.
Масло сливочное 25 гр.
Дрожжи сухие активные 1...
Сыр сулугуни 1 кг.
Имеритинский сыр 500 гр.
Мука пшеничная 1 кг.
Молоко 200 мл.
Вода 300 мл.
Яицо
Масло сливочное 40 гр.
Соль 22 гр.
Сахар 22 гр.
Дрожжи прессованные 22 гр.
Растительное масло
Хачапури с сыром по-аджарски
Мука 670 гр.
Яйцо 4 шт.
Дрожжи 13 гр.
Молоко 215 гр.
Маргарин 50 гр.
Сахар 5 гр.
Соль
Масло сливочное 10 гр.
Сыр сулугуни 150 гр.
Хачапури с адыгейским сыром
Вода 1 ст.
Дрожжи прессованные 20 гр.
Мука 2.5 ст.
Мука 1 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
Сыр адыгейский 300 гр.
Яйцо 0.5 шт....
Мука 2.5 ст.
Кефир 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Масло сливочное 80 гр.
Творог 300 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Зелень 1 гр.
Соль
Кефир 1 ст.
Сода 0.5 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Мука 3 ст.
Творог 200 гр.
Сыр твёрдый 150 гр.
Чеснок 2 зубчик
Растительное масло рафинированное 0.5 ст.
Мацони 500 гр.
Молоко
Яйцо
Масло сливочное 100 гр.
Масло подсолнечное 150 гр.
Мука 800 гр.
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Сахар
Соль
Желток
Очень жирная сметана 1-2 ст.л.
Сыр имеретинский 1 кг.
Яйцо
Масло сливо...
Масло сливочное 50 гр.
Мука 700 гр.
Молоко 300 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Дрожжи сухие 10 гр.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сыр адыгейский 300 гр.
Творог 200 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Шпинат
Зеле...
Молоко 1/2 ст
Дрожжи сухие 1 ч. л
Соль 1/4 ч. л
Сахар 1/4 ч. л
Масло растительное 2 ст. л
Мука 1,5 ст
Масло сливочное в начинка 60 г
Адыгейский сыр 300 г
Желток для смазывания 1 шт
Молоко для смазыван...
Мука 250 гр
Вода 80 гр
Дрожжи 2 гр
Растительное масло 10 гр
Соль
Начинка
По классический рецепт несоленый иммеритинский сыр. я добавил еще немного брынзы из козьего молоко. всего по вес должно был 300...
