Ароматный суп с курочкой, белой фасолью и перцем чили

Ароматный суп с курочкой, белой фасолью и перцем чили

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Первые блюда обязательно должны присутствовать в рационе даже в жаркое время года. В этом рецепте мы расскажем о способе приготовления супа с курицей, который получается по-летнему пикантным и легким, но в то же время насыщающим.  
 
Время приготовления: 55 минут
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 3 куриных филе без кожицы и костей
  • 1 крупная луковица - мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока - мелко нарезать
  • 1,2 л куриного бульона
  • 3 банки с консервированной белой фасолью по ~ 400 г каждая
  • 2 банки с консервированными зелеными перцами чили по ~ 100 г каждая
  • 1 ст. ложка приправы орегано
  • 1 ч. ложки молотого тимьяна
  • Горсть нашинкованной петрушки
  • 115 г тёртого сыра чеддер


Способ приготовления:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Прожарьте курицу, лук и чеснок в горячем масле 3-5 минут с каждой стороны. 

2. Положите курицу на разделочную доску, нарежьте на маленькие кусочки или тонкие полоски, и верните в кастрюлю. Туда же добавьте бульон, фасоль, чили, орегано, тимьян. Доведите смесь до слабого кипения и проварите 30-45 минут, пока курица не проварится. 

3. Насыпьте нашинкованную петрушку в супницы. Затем налейте в них суп и посыпьте каждую порцию сыром. 

Источник: allrecipes.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-05-20 21:25:59
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать