Удачный рецепт приготовления домашнего кекса из биcквитнoгo тecтa на кефире с изюмом и лимонным соком, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего бисквитного кекса с изюмом:
Пошаговый рецепт приготовления кекса с изюмом:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусного и изысканного бисквитного кекса.
![]()
Для приготовления теста разбиваем в большую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 0,25 ч.л. соли и 0,5 ч.л. ванильного сахара.
![]()
Добавляем в миску 150 гр. сахара и перемешиваем миксером до однородной массы все ингредиенты.
![]()
Выливаем в общую миску 100 гр. растопленного маргарина или сливочного масла.
![]()
Перемешиваем миксером все ингредиенты до однородной массы.
![]()
Выкладываем в тарелку 100 гр. изюма, затем добавляем в нее 1 ст.л. пшеничной муки и перемешиваем.
![]()
Высыпаем в глубокую миску 170 гр. пшеничной муки, 50 гр. крахмала, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.
![]()
Просеиваем все сухие ингредиенты в миску с жидкой основой.
![]()
Перемешиваем миксером между собой все ингредиенты в миске.
![]()
Выливаем в общую миску 2-3 ст.л. лимонного сока и перемешиваем.
![]()
Выливаем в общую миску 100 мл. кефира комнатной температуры.
![]()
Перемешиваем миксером все ингредиенты в миске до необходимого по консистенции теста.
![]()
Выкладываем в миску с тестом изюм из тарелки и аккуратно между собой перемешиваем.
![]()
Приготовленное тесто выкладываем в смазанную небольшим количеством растительного масла форму, затем распределяем его равномерным слоем и даем ему постоять порядка 10-15 минут.
![]()
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и в зависимости от размера формы выпекаем кекс 45 минут, после чего выключаем духовку и оставляем в ней форму еще на 15-20 минут.
![]()
По прошествии времени достаем форму из духовки, затем освобождаем кекс от формы и присыпаем его сверху по вкусу сахарной пудрой.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Вам аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления кекса:
- Куриные яйца 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Ванильный сахар 0,5 ч.л.
- Маргарин 100 гр. (сливочное масло)
- Мука пшеничная 200 гр.
- Крахмал 50 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Лимонный сок 2-3 ст.л.
- Кефир 100 мл.
- Изюм 100 гр.
- Соль 0,25 ч.л.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Сахарная пудра по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего бисквитного кекса с изюмом:
Пошаговый рецепт приготовления кекса с изюмом:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусного и изысканного бисквитного кекса.
Для приготовления теста разбиваем в большую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 0,25 ч.л. соли и 0,5 ч.л. ванильного сахара.
Добавляем в миску 150 гр. сахара и перемешиваем миксером до однородной массы все ингредиенты.
Выливаем в общую миску 100 гр. растопленного маргарина или сливочного масла.
Перемешиваем миксером все ингредиенты до однородной массы.
Выкладываем в тарелку 100 гр. изюма, затем добавляем в нее 1 ст.л. пшеничной муки и перемешиваем.
Высыпаем в глубокую миску 170 гр. пшеничной муки, 50 гр. крахмала, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.
Просеиваем все сухие ингредиенты в миску с жидкой основой.
Перемешиваем миксером между собой все ингредиенты в миске.
Выливаем в общую миску 2-3 ст.л. лимонного сока и перемешиваем.
Выливаем в общую миску 100 мл. кефира комнатной температуры.
Перемешиваем миксером все ингредиенты в миске до необходимого по консистенции теста.
Выкладываем в миску с тестом изюм из тарелки и аккуратно между собой перемешиваем.
Приготовленное тесто выкладываем в смазанную небольшим количеством растительного масла форму, затем распределяем его равномерным слоем и даем ему постоять порядка 10-15 минут.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и в зависимости от размера формы выпекаем кекс 45 минут, после чего выключаем духовку и оставляем в ней форму еще на 15-20 минут.
По прошествии времени достаем форму из духовки, затем освобождаем кекс от формы и присыпаем его сверху по вкусу сахарной пудрой.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать